Chef de Partie

il y a 2 jours

Bouguenais, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

**L'entreprise**
Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage

**Description du poste**
Vous rejoindrez la cuisine pour collaborer avec le Chef et les commis pour produire l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité.

Notre établissement fait rentrer dans un rêve... Vous œuvrerez à prolonger cette sensation dans l'assiette.

Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l’entraide, vous travaillerez en échange permanent avec la Salle. Ainsi, vous aurez la responsabilité d’élaborer, de produire l'ensemble des plats avec votre équipe.

En plus des techniques et des tâches précises afférentes à votre spécialité, vous aurez la responsabilité de la gestion des approvisionnements et des stocks. Ainsi vous veillerez particulièrement à la qualité des produits.

Vous organiserez et contrôlerez le travail de l'équipe sous votre responsabilité (commis, apprentis). Vous vous attacherez ainsi à leur apporter la meilleure formation pour assurer la transmission de votre savoir et de votre savoir-faire.

**Profil recherché**
Doté d'une véritable exigence naturelle dans la sélection des produits, dans la préparation des plats et dans la présentation à l'assiette, vous saurez vous appuyer sur votre partie pour développer avec créativité des nouveaux concepts et recettes tout en faisant preuve de pédagogie et d'une autorité naturelle.

Vous saurez grâce à votre expérience de 3 ans minimum vous impliquer dans un projet d'équipe dans un métier exigeant, au sein d'une équipe orientée vers la relation clientèle avec pour objectif permanent de répondre à ses attentes.

Vous possédez les qualités essentielles pour remplir votre rôle : rigueur, précision, discrétion, pédagogie et polyvalence, que vous aurez acquis lors de votre formation (Bac pro ou technologique).

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 jours

    Bouguenais, France Aboutir Emploi Temps plein

    Notre Agence Aboutir Emploi Les Sorinières, agence d'emploi, recherche un Chef de partie H/F pour son client situé a Bouguenais proche de l'aéroport. Entreprise spécialisée dans l'hôtellerie. Votre mission : Vous travaillerez en échange permanent avec la salle. Ainsi, vous aurez la responsabilité d'élaborer, de produire l'ensemble des plats avec...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Bouguenais, France Aboutir Emploi Temps plein

    Notre Agence Aboutir Emploi Les Sorinières, agence d'emploi, recherche un Chef de partie H/F pour son client situé a Bouguenais proche de l'aéroport. Entreprise spécialisée dans l'hôtellerie. Votre mission : Vous travaillerez en échange permanent avec la salle. Ainsi, vous aurez la responsabilité d'élaborer, de produire l'ensemble des plats avec...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps plein

    Le White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 39H - 13,25€ brut de l'heure - 2438,65€ brut mensuel, avec 44 indemnités repas...

  • Chef de Rang

    il y a 6 heures

    Bouguenais, France Amenza Restaurant Temps plein

    Recrutement Nantes Rejoignez notre équipe dynamique ! Nous cherchons des passionnés de l'ambiance festive pour rejoindre notre équipe dans notre nouveau Restaurant Bar AMENZA situé excatement à Bouguenais. Postes disponibles: Recherche plusieurs postes pour l’ouverture prévue fin octobre 2024, en tant que chef de rang afin de compléter sa...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Bouguenais, France CHEZ FRED Temps plein

    CHEZ FRED est un commerce alimentaire de proximité basé sur un nouveau concept mélangeant une boulangerie et une boucherie charcuterie basé sur des produits qualitatif ou savoir faire et exigence sont au rendez vous. Nous avons également un restaurant caché derrière la boucherie. Ouvert pour le moment uniquement le midi du lundi au vendredi. afin...

  • Chef D'equipe Photovoltaique(H/F)

    il y a 5 jours

    Bouguenais, France GROUPE ALTITUDE Temps plein

    **Salaire : entre 15€ et 17€ / heure** **Description du poste**: ?? Vos missions principales Installation et raccordement de systèmes photovoltaïques complets Encadrement d'une équipe de poseurs sur chantier Participation active à l'installation et supervision des tâches techniques Réalisation de visites techniques et d'expertises Suivi de chantier...

  • Chef d'Équipe Paysagiste Création H/F

    il y a 4 jours

    Bouguenais, France Verdé Terra Temps plein

    Afin de répondre aux besoins croissants de notre activité d'aménagement d'espaces paysagers, nous recrutons un chef d'équipe paysagiste (création) h/f. Vos missions consisteront à : - Organiser les travaux de votre équipe (2-3 personnes) sur un chantier d'aménagements paysagers : préparation des sols, travaux sur les voiries et réseaux divers,...

  • Chef D'équipe Logistique

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, France Expectra Temps plein

    **descriptif du poste**: Vos missions: En tant que chef de projet, vous serez entièrement responsable du pilotage complet de votre projet : depuis la définition des solutions, les acquisitions matérielles, les négociations contractuelles avec les partenaires jusqu'au déploiement final. Vous aurez pour responsabilité principale la livraison du projet...

  • Cuisinier / Aide de Cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps plein

    Opportunité : CUISINIER H/F Prêt à chaussez vos Skis ?! Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde, Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de chalet de Montagne Moderne, dîner autour de la cheminé, dans un télésiège...

  • chef de projet achat innovation h/f

    il y a 3 jours

    Bouguenais, Pays de la Loire, France DAHER Temps plein

    Vous avez envie de FAIRE DECOLLER votre carrière ?Nous recherchons notre futur(e)CHEF DE PROJET ACHAT INNOVATION H/FType de contratCDIQui sommes-nous?Avionneur, industriel, prestataire de services industriels et logisticien, Daher compte aujourd'hui environ collaborateurs pour un chiffre d'affaires de 1,8 milliard d'euros en 2024. Fort de son actionnariat...