Cuisinier de Collectivité

**VACANCES VOYAGES LOISIRS - VVL**

VVL recrute UN/E CUISINIER/E

nous recherchons notre 2 ème cuisinier (E)

Méaudre : pour_ **LES CLASSES DE PRINTEMPS et/ou séjour de vacances du 31 mars au 19 AVRIL ET du 29 avril au 27 mai puis du 2 AU 10 juin (entre ces deux dernières périodes vous pouvez rester sur place)**_, vos déplacements ne seront pas pris en charge si vous étiez amené à rentrer chez vous)

Par rapport aux dates il faut prévoir une à deux journées d'ouverture et/ou de fermeture, cette information vous sera confirmée par la direction du séjour

Possibilité de prolonger durant l'été sur un autre centre, à ce jour nous n'avons pas encore les dates de confirmation

Ce poste exige:

- respect des règles d'hygiène
- vérifier les stocks
- cuisiner entrée/plat chaud/froid / dessert
- réception de la marchandise
- faire les menus avec la direction du séjour
- être en capacité de pouvoir cuisiner pour 90 à 130
- travail d'équipe ( 2 en cuisine sauf durant les congés du collègue)
- maîtriser et respecter la méthode HACCP
- savoir s'adapter au fonctionnement
- procédure de nettoyage d'une cuisine
- être réactif

Conditions:

- CAP de cuisine minimum
- expérience exigée
- 2 jours de congés pour 7 jours de contrat (congé organisés par notre direction)
- 7 heures journalières (horaires de travail mis en place par notre direction du séjour)

salaires:

- cuisinier 2340 euros brut mensuel (Poste possibilité logé 1726 euros net sur base de 30 jours)

Pour en savoir plus sur nos structures:
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 340,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 31/03/2025