Responsable de Production Boulanger Pâtissier Confirmé

il y a 5 jours


Bruz, France RESPIRE Temps plein

**À propos du poste**
Pour notre établissement du Groupe RESPIRE de BRUZ, nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) confirmé(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les personnes désireuses d'apporter leur savoir-faire et leur amour du métier au sein d'une entreprise en pleine croissance.

**Responsabilités**
- Préparer et cuire des pains, viennoiseries, gâteaux et autres produits de pâtisserie selon les recettes établies
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Effectuer le contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis
- Participer à l'élaboration et à la formation de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés sous l'impulsion de la Direction
- Gérer l'approvisionnement des ingrédients nécessaires à la production
- Gérer la planification et le management d'une équipe
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
- Offrir un service client exemplaire lors des interactions avec les clients en boutique

**Profil recherché**
- Diplôme en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine
- Profil confirmé ayant déjà eu une expérience significative de production et de management
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de cuisson
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Sens du service client et capacité à diriger et travailler en équipe
- Créativité, rigueur et souci du détail dans le travail

Temps plein 39h

CDI

Salaire 2400 à 2500 € net mensuel

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 5 jours


    Bruz, France RESPIRE Temps plein

    BOULANGERIE RESPIRE BRUZ 35170 La Boulangerie RESPIRE de BRUZ recherche de nouveaux talents ! Nous recherchons des vendeur, vendeuses en boulangerie H/F. Respire est un jeune réseau de boulangeries artisanales de 7 boulangeries où le client est au cœur de nos préoccupations, pour le satisfaire, nous mettons un point d'honneur à lui proposer des...

  • Pâtissier tourier H/F

    il y a 2 semaines


    Bruz, Bretagne, France La boulangerie des gamins Temps plein

    Nous un pâtissier tourier ( h/f) souriant(e) et dynamique.Contrat : CDI39h/ semaine.Repos hebdomadaire le lundi et un dimanche sur deux en alternance avec le jeudi.Horaire : 5H -13H.Rémunération : 12,38 euros brut ou 12,63 euros l'heure brut, en fonction de l'expérience du candidat.Soit une fourchette entre 1800 et 2000 euros net / moisPâtisserie :...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine


    Bruz, Bretagne, France Boulangerie corlay Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et autres produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos offres. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...


  • Bruz, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Bruz, France Groupe Avril Temps plein

    Nous recherchons une personne pour le poste de **:RESPONSABLE DE LIGNE DE PRODUCTION EN NUTRITION ANIMALE - H/F** localisé à **BRUZ-CAMPUS** **2 A 4 AVENUE DE KERLANN, CS 17228** **BRUZ, 35170** **France** **CDI** **Le groupe Avril a vu le jour il y a un peu plus de 35 ans à l’initiative du monde agricole. Il s’est construit sur deux principes...

  • Responsable Production

    il y a 1 jour


    Bruz, France INDSIDE Temps plein

    Vous souhaitez valoriser votre expérience en management de petites équipes de production au sein d’une PMI indépendante dédiée au monde passionnant de la microbiologie ? Travailler pour des secteurs variés et passionnants (agro-alimentaire, pharmaceutique, cosmétique, diagnostic clinique et vétérinaire), ça vous parle ? **Alliance Bio...

  • Barman Confirmé

    il y a 5 jours


    Bruz, France Domaine de Cicé Blossac Temps plein

    Le Domaine de Cicé-Blossac vous donne l'opportunité de vous épanouir dans les métiers de la restauration. Nous cultivons la simplicité, l'expérience du bien-manger avec la cuisine du chef et la recherche de la qualité dans l'accueil de nos clients. Nous recherchons des barmans H/F confirmés pour un 39h Poste à pourvoir dès aujourd'hui ! Type...


  • Bruz, Bretagne, France Civils de la Défense Temps plein

    Descriptif de l'organisationVous souhaitez donner du sens à votre activité et prendre part à des projets d'envergure nationale comportant de forts enjeux, comme contribuer à l'avance technologique et à la souveraineté de la France dans le domaine de l'IA en soutenant les forces armées ? Vous avez des compétences solides en devOps ?Alors postulez et...

  • Responsable Applicatif

    il y a 1 jour


    Bruz, Bretagne, France Women in tech - Meli Consulting Temps plein

    Meli Consultingest une société engagée pour plus de diversité et d'inclusion dans les équipes tech.Nous accompagnons nos clients dans leurs enjeux stratégiques SI en leur proposant des profils experts, capables de faire le lien entre la technologie, les usages et le business.Dans le cadre d'une mission chez l'un de nos clients industriels, nous...


  • Bruz, France Boulangerie Augustin Temps plein

    Nous recrutons un Employé en production salé (H/F) pour rejoindre nos équipes à Augustin Bruz. - CDI, Temps Partiel (22h30 semaine) - 2 jours de repos hebdomadaire - Horaires de travail sans coupure - Plannings fixes et déterminés à l’avance - Parcours d’intégration et de formation - Permis B serait un plus Ce qui est important pour vous: -...