Cuisinier (F/H)

il y a 1 semaine


Les Cars, France Mutualité Française Limousine Temps plein

Contrat
- CDD
- Référence
- 2pb3lpg5us
- Métier
- Hôtellerie et Restauration
- Localisation
- Haute-Vienne (87)

87230 Les Cars, Nouvelle-Aquitaine
- Entité
- VYV3 Coeur d'Aquitaine
- Type d'établissement
- EHPAD
- Logo

**Qui sommes-nous ?**:

- Qui sommes-nous

Avec ses 120 établissements et ses 1300 collaborateurs, **Vyv3 Cœur d'Aquitaine**propose une large gamme de prestations allant de la naissance jusqu'à l'accompagnement en fin de vie. Vyv3 Cœur d'Aquitaine développe ses activités sur 5 départements en offrant ainsi au plus grand nombre des services de qualité accessibles pour répondre à leurs besoins de santé.

**Vos missions**:

- Description de la mission

L'**EHPAD Michel Marquet** situé aux** Cars (87)** recrute un **Cuisinier/Aide cuisinier en CDD**. A ce titre, vos missions sont les suivantes:

- Participer à l’élaboration de menus équilibrés en fonction de la saison, du budget et aux besoins de diversité alimentaire.
- Adapter la composition, la texture des repas en fonction des spécificités alimentaires et attentes du public. S’assurer de la prise en compte des prescriptions médicales. S'assurer de la satisfaction culinaire du public.
- Préparer, confectionner et dresser des plats
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques.
- Préparer le plan de travail. Procéder à l’assemblage et au dressage des plats. Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation...). Anticiper la préparation des repas à venir. Gérer les quantités alimentaires à produire en fonction du nombre de résidents. Lutter contre le gaspillage.
- Et vous

Nous recherchons une personne avec idéalement une expérience de cuisine en collectivité.

Connaissance des règles HACCP.


  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Les Cars, France Mutualité Française Limousine Temps plein

    **À propos de nous**: Avec ses 120 établissements et ses 1300 collaborateurs, **Vyv3 Cœur d'Aquitaine**propose une large gamme de prestations allant de la naissance jusqu'à l'accompagnement en fin de vie. Vyv3 Cœur d'Aquitaine développe ses activités sur 5 départements en offrant ainsi au plus grand nombre des services de qualité accessibles pour...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Niederbronn-les-Bains, France Hotel Restaurant MULLER Temps plein

    Hôtel Restaurant MULLER à Niederbronn Les Bains recrute pour septembre: **1 Cuisinier/ère avec expérience en CDI** Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes dans une ambiance de travail familiale spécialisée dans la cuisine traditionnelle et bistronomique. 43 h/semaine. 2,5 j. de congés/semaine - possibilité de logement Salaire : 2500...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Les Lilas, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...

  • Cuisinier

    il y a 2 jours


    Les Belleville, France Restaurant la Voute Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique.. **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - MIse en place pour les services - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nans-les-Pins, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, un **Cuisinier (H/F) à Nans-les-Pins.** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; **Profil recherché**: - Ponctualité, Travail en équipe,...

  • Cuisinier, Crêpier

    il y a 2 semaines


    Les Mathes, France La Crêperie Temps plein

    **À propos de nous** La crêperie est une petite entreprise située dans un camping à 17570 Les Mathes. Notre société est professionnelle, conviviale et centrée sur le client. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Formation sur le terrain - Environnement dynamique Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, France Medirest Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier H/F pour l'un de nos établissements situé en île de France, dans le département du 92; Type de contrat : CDI, temps complet Planning Horaires : Du lundi au Vendredi de 7h à 15h Avantages : 13ème mois, CE, primes Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Palavas-les-Flots, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CUISINIER H/F**: Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France LE SUNSET Temps plein

    Cuisinier H/F avec experience en cuisine traditionnelle Autonome et motivé Pay: 2,111.00€ - 2,230.00€ per month Work Location: In person Expected Start Date: 10/02/2025

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Thonon-les-Bains, France Menway Emploi Thonon Support Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, vous intégrez une cuisine centrale. Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité en liaison froide pour l'ensemble des convives. Vos aurez pour missions: - Assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Faire de votre...