Chef de Culture

Fondé en 1989 à l’Est de Lyon (St Priest), le Groupe Floronalp, est le principal acteur de la vente en gros de plantes et végétaux sur le Quart Sud Est de la France. Nos clients sont des professionnels du végétal : Jardineries, Fleuristes, Horticulteurs détaillants, Paysagistes, Grandes Surfaces de Bricolage

Le Groupe Floronalp a bâti son approche clients sur la qualité de service:

- Une gamme très large de plus de 10.000 végétaux, renouvelée chaque semaine,
- Une qualité irréprochable grâce à une production « maison » sur 2 sites horticoles à Vonnas (01) et St Jean d’Avelanne (38) et un approvisionnement sélectif auprès de plus plusieurs centaines de partenaires producteurs européens
- Un site de Cash & Carry de 10 000 m2 qui est à la fois un magasin ouvert aux professionnels de la région et une plateforme logistique efficace
- Deux points de vente de détail, adossés à nos sites de production

Entreprise conviviale et humaine, le groupe Floronalp investit dans sa production, ses outils et sa transformation digitale pour améliorer son offre de produits et services.

Dans ce contexte, nous cherchons un(e) chef de culture, pour notre site de production de Vonnas (01).

Sous la supervision du Responsable Production Groupe, vous avez la responsabilité des cultures d’un de nos deux nos sites de production, en relation étroite avec le Responsable Production Groupe. Les principales cultures du site sont:

- Automne : Cyclamens (produit référence du marché en pot de 15) et Chrysanthèmes,
- Printemps : Géraniums, Pack de plantes à massifs, Rosiers, fraisiers, dipladenias mi-stade,
- Nouveautés en développement : euphorbe Milli, sauges, Arums

Nous recherchons avant tout une personne de terrain, forte d’un parcours et d’expériences réussis dans la gestion de productions horticoles. Votre mission est d’être le garant du développement du site de production sur trois piliers : Production, Equipe et Gestion / Entretien des équipements.

**PRINCIPALES MISSIONS**
- **A. Planification et mise en œuvre des opérations de Production**_

Sous la supervision du Responsable Production Groupe et avec le concours de votre adjoint:

- planifier, préparer et mettre en œuvre l’ensemble des opérations de mise en culture
- Définir le plan annuel de production et décliner ce planning saisonnier pour chaque série produite sur le site,
- Passer les commandes d’achats de jeunes plants et de l’ensemble des intrants de production (poterie, terreau, chromo )
- Contrôler l’ensemble des réceptions fournisseurs
- Planifier la charge de travail de l’équipe et les besoins de renfort saisonniers
- Être garant de l’organisation et de la productivité des opérations de mise en culture

Suivi des cultures, garant de la qualité de la production:

- Gérer les aléas / difficultés au niveau de la production avec l’appui de nos partenaires (fournisseurs, experts techniques, suivi Astredhor )
- Préparer le disponible hebdomadaire

Préparation de commandes et organisation logistique:

- Organiser les vagues de préparation de commandes
- Contrôler et être garant de la qualité des produits expédiés
- Coordonner les ramasses avec les chauffeurs et le Responsable logistique
- Echanger régulièrement avec l’équipe commerciale sur l’avancement de la production
- **B. Management opérationnel de l'équipe**_
- Participer au recrutement, à l’accueil et à la formation des collaborateurs permanents, saisonniers et stagiaires / apprentis
- Animer une équipe de collaborateurs (mobilisation, formation, organisation du planning des équipes) de manière à réaliser les objectifs définis
- Définir, appliquer et faire appliquer les procédures de sécurité, hygiène, qualité et environnement
- **C. Gestion / Entretien du site**_
- Appliquer l’ensemble des procédures de suivi des cultures, assurer le suivi de nos certifications (Plante Bleue et Fleur de France), préparation des audits
- Assurer le bon entretien, les révisions, les visites réglementaires nécessaires pour l’ensemble du matériel et des équipements sous votre responsabilité
- Être garant du maintien du site dans les meilleures conditions opérationnelles : assurer les interventions de maintenance de 1er niveau et faire appel à des prestataires externes
- Être force de proposition pour l’évolution progressive du site (matériel, planning de culture )
- Réaliser les inventaires semestriels
- Participer à l’analyse des indicateurs de gestion : productivité du site, prix de revient, démarque

Une forte polyvalence est requise sur l’ensemble des fonctions du site.

Vous travaillez en relation étroite avec le Responsable Production Groupe, avec qui vous échangez quotidiennement.

En votre absence, votre relais temporaire est assuré par une adjointe expérimentée, avec qui vous formez un véritable tandem.

Vous collaborez également au quotidien sur le site avec la Responsable « Jardinerie / Vente de détail ».

Vous travaillez de manière conviviale et efficace avec l’ensemble équipes du groupe.

**PROFIL**

De formation Bac + 2 min