Formateur Cuisine Professionnelle

il y a 1 semaine

Nice, France RH Reflex Temps plein

Nous recherchons un(e) **formateur(trice) freelance en cuisine professionnelle**, spécialisé(e) dans l’**innovation culinaire et la créativité en cuisine**. Vous interviendrez auprès de professionnels du secteur ou d’apprenants en formation afin de stimuler leur capacité à innover, à revisiter les techniques et à développer une identité culinaire forte.

**Vos missions : Conception et animation pédagogique**
- Concevoir des programmes de formation axés sur la **créativité culinaire**, les **tendances actuelles**, et les **techniques innovantes**.
- Animer des sessions auprès de publics variés : chefs, cuisiniers expérimentés, apprenants en reconversion, étudiants en cuisine.
- Intégrer dans les formations des approches modernes : cuisine végétale, fermentation, associations audacieuses, techniques contemporaines, dressage artistique.

**Accompagnement et mise en pratique**
- Favoriser l’expérimentation, la prise d’initiative et l’ouverture à de nouveaux ingrédients, méthodes ou inspirations culturelles.
- Organiser des ateliers pratiques, démonstrations, challenges culinaires et travaux de création individuelle ou en équipe.
- Évaluer les productions et encourager le développement d’une signature culinaire propre à chaque participant.

**Profil recherché**
- **Expérience professionnelle**:
Minimum 5 ans en cuisine professionnelle, avec une expertise dans des environnements créatifs, gastronomiques ou innovants.
- **Expérience en formation**:
Une première expérience en tant que formateur(trice) est appréciée, avec une aptitude à encadrer des sessions dynamiques et personnalisées.
- **Connaissances techniques**:
Solide maîtrise des techniques classiques et modernes, connaissance des tendances culinaires actuelles, capacité à intégrer des produits alternatifs, écoresponsables ou locaux.

**Qualités personnelles**:

- Esprit créatif, curieux et ouvert
- Pédagogie active et participative
- Sens du détail et de l’esthétique
- Capacité à inspirer et à valoriser chaque profil

**Conditions de collaboration**
- Missions ponctuelles ou régulières selon les projets et votre disponibilité
- Liberté de proposition sur les thématiques ou modules
- Environnement stimulant, valorisant l’innovation, la transmission et l’excellence culinaire
- Possibilité de co-création de contenus pédagogiques

Type d'emploi : Indépendant / freelance

Rémunération : à partir de 250,00€ par jour

Question(s) de présélection:

- Quelles sont vos prétentions salariales

Expérience:

- cuisine gastronomique ou en restauration professionnelle: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Frigoriste Cuisines Professionnelles

    il y a 2 semaines

    Nice, France TALENDAY Temps plein

    **Rejoignez une équipe en pleine expansion !** Nous recherchons un **Frigoriste Cuisines Professionnelles (H/F)** passionné pour intégrer une entreprise innovante basée à Nice (06). En tant qu'expert terrain, vous serez un acteur clé dans le bon fonctionnement des équipements de cuisine et frigorifiques de nos clients. **Vos missions**: - Entretien,...

  • Formateur Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, France H&C CONSEIL Temps plein

    **Formateur / Formatrice Cuisine - Nice** **Partagez votre expertise et formez les futurs professionnels de la restauration** Vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine et souhaitez donner un nouveau sens à votre parcours ? Rejoignez H&C Conseil, CFA spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, en tant que...

  • Formateur Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nice, France H&C CONSEIL Temps plein

    **Formateur / Formatrice Cuisine - Nice** **Partagez votre expertise et formez les futurs professionnels de la restauration** Vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine et souhaitez donner un nouveau sens à votre parcours ? Rejoignez H&C Conseil, CFA spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, en tant que...

  • Frigoriste Cuisines Professionnelles

    il y a 20 heures

    Nice, France TALENDAY Temps plein

    Vous recherchez des structures qui vous permettront de vous projeter dans le futur ? TALENDAY, cabinet de recrutement, connecte les talents aux valeurs des entreprises. Nous offrons des opportunités en CDI dans les secteurs de l'Industrie, du transport/logistique, et du relationnel. Nous recherchons un Frigoriste Cuisines Professionnelles (H/F) passionné...

  • Technicien SAV en Cuisines Professionnelles H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, France Michael Page Temps plein

    Mise à jour le 17/11/2025Société spécialisée en grandes cuisinesMaintenance et dépannage CVCÀ propos de notre clientMichael Page Immobilier et Construction, un acteur incontournable du facility management, recrute sur tous les métiers liés aux énergies et services : Maintenance multi-technique et spécialisée (chauffage, climatisation,...

  • Frigoriste Cuisines Professionnelles H/F

    il y a 7 jours

    Nice, France TALENDAY Temps plein

    Nous recherchons un Frigoriste Cuisines Professionnelles (H/F) passionné pour intégrer une entreprise à Nice (06). Vous intégrerez une PME où la proximité, la confiance et la polyvalence sont au coeur du quotidien. Rejoignez une entreprise qui valorise vos compétences, votre savoir-faire et votre engagement. Vos missions : En tant que frigoriste...

  • Frigoriste Cuisines Professionnelles H/F

    il y a 3 jours

    Nice, France TALENDAY Temps plein

    Nous recherchons un Frigoriste Cuisines Professionnelles (H/F) passionné pour intégrer une entreprise à Nice (06). Vous intégrerez une PME où la proximité, la confiance et la polyvalence sont au coeur du quotidien. Rejoignez une entreprise qui valorise vos compétences, votre savoir-faire et votre engagement. Vos missions : En tant que frigoriste...

  • Technicien SAV en Cuisines Professionnelles H/F

    il y a 1 semaine

    Nice, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Technicien(ne) SAV en Cuisines Professionnelles rattaché au Responsable d'Équipe, vos missions sont les suivantes : * Maintenance d'équipements en cuisines professionnelles : Chambre froide positive ou négative, meuble froid, frigo machine à glace, four, piano de cuisson, lave-vaisselle professionnel, * Réalisation de dépannages d'urgence...

  • Formation Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Nice, France UMIH FORMATION Temps plein

    **Description du poste "Commis de Cuisine H/F / Stage"à Nice** - **FORMATION CERTIFIANTE, RECONNUE AU RNCP**_ **Du 27 Octobre 2025 au 29 Janvier 2026 -**_ **Période de congés du 19 décembre au 02 janvier**_ **A POURVOIR IMMÉDIATEMENT** **A propos de UMIH FORMATION**: UMIH Formation, N°1 de la formation Cafés, Hôtels, Restaurants et Discothèques,...

  • Formateur Professionnel D'adultes

    il y a 1 jour

    Nice, France ID FORMATION Temps plein

    **ID Formation recrute un Formateur ou Conseiller en insertion professionnelle H/F**: Lieu : Nice Est/Ouest Dispositif **:Ateliers France Travail** ***Votre rôle**: Vous accompagnez les demandeurs d’emploi dans la définition et la mise en œuvre de leur parcours vers: - L’accès à un métier, - Une montée en compétences ou une validation de leur...