Murisseur

il y a 7 jours

Châteaurenard, France MEHADRIN Temps plein

Vous recherchez de nouvelles opportunités professionnelles ?

Nous recrutons un Murisseur (H/F) pour rejoindre notre entreprise spécialisée dans la distribution de fruits et légumes à Chateaurenard.

**Rattaché(e) au service Mûrisserie, vous aurez pour mission de**

- gerer des processus de maturation

Réaliser les contrôles physico chimiques (pénétromètrie, évaluation des coupes noires, réfractométrie, matières sèches) pour déterminer la qualité des fruits climactériques (aussi bien à réception, qu’en stockage ou en murisserie).

Programmer et contrôler le bon fonctionnement des chambres de murissage en fonction des besoins des clients en termes de fermeté et selon la connaissance des fruits (origine, calibre, cultivar, taux de matière sèche du fruit, fermeté initiale).

Accompagner ou suppléer le responsable de la murisserie dans la mise à disposition des matières premières à utiliser pour les différents ateliers de conditionnement (Girsac, barquette, Aweta).

Maitriser les cahiers des charges clients concernant les origines, calibre et fermeté.

  • RESPECTER LES NORMES D’HYGIENE ET DE SECURITE

Respecter les normes en vigueur dans le secteur agro-alimentaire

Hygiène : Superviser l’entretien et le nettoyage des chambres de murissage, veiller à la bonne tenue des opérateurs (port des bijoux, charlotte,)

Respecter les règles élémentaires de sécurité sur le site : port des gants anti coupures, chaussures de sécurité, conduite des chariots, zone de passage,

Signaler tout dysfonctionnement et toute anomalie à sa hiérarchie en préconisant des solutions.

Un contrat intérimaire de 3 mois suivi d’un CDD avec perspective d’embauche.

Des horaires en journée et disponibilité du lundi au samedi.

**Si vous vous reconnaissez dans ce portraitVotre profil nous intéresse **

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim, CDD

Horaires

  • Travail en journée

Rémunération supplémentaire

  • Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Mûrisseur H/F

    il y a 1 semaine

    Châteaurenard, France Solano Intérim Temps plein

    L'agence de Solano Multitech Avignon recherche un Mûrisseur (H/F) pour l'un de ses clients situé à Châteaurenard : Vos missions : - La gestion logistique des approvisionnements - Le pilotage du processus de mûrissage en fonction des prévisions de vente dans le respect des cahiers des charges clients. - Le mûrissage quotidien des produits en suivant...

  • Murisseur H/F

    il y a 2 jours

    Châteaurenard, France Taf Intérim Temps plein

    L'agence TAF INTÉRIM de Châteaurenard recherche pour l'un de ses clients : MURISSEUR (H/F) Vos missions : GESTION ET OPTIMISATION DES PROCESSUS DE MATURATION - Superviser les activités de réception relatives aux produits climatérique (avocat, mangue,), déterminer une notation qualité selon la maturité du fruit et établir les rapports d'agréage...