Barman

Situées face au Pont du Gard, Les Terrasses prennent place dans une atmosphère hors du temps, offrant une vue imprenable sur l'un des plus beaux monuments de l'Empire Romain.
Le restaurant Les Terrasses vous propose une carte gourmande, imaginée par notre Chef autour des plus beaux produits de notre région. Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le déjeuner et le goûter, profitez d'instants gourmands sous le soleil sur notre terrasse ou confortablement installé dans l'un de nos espaces intérieurs, cosy et chaleureux.

**The social club recrute un barman(aid) **
Le barman assure le service des consommations aux clients et gère les stocks de boissons dans un bar ou un restaurant. Il est en capacité de proposer des cocktails élaborés à la clientèle de l’établissement.

**Activités principales**
- Mise en place et service au bar
- Participation à la création de la carte (cocktails, spiritueux, etc.)
- Maîtriser et appliquer les bases du bartending
- Fidéliser une clientèle locale mais aussi nationale/internationale (clientèle du site du Pont du Gard)
- Accueillir de façon personnalisée la clientèle
- Facturer et encaisser la clientèle en fin de service au bar
- Réaliser les boissons et les cocktails à la demande du client
- Participer à l'optimisation des revenus du bar et des boissons de manière générale
- Approvisionner en produits et rangement
- Réaliser l'inventaire des besoins journaliers
- Conseiller la clientèle en fonction de ses besoins

**Compétences**
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Adapter son rythme de travail à la variation des flux de services
- Assurer la fluidité du service
- Maîtrise des différentes techniques du bartending, de la mixologie et du service des boissons

**Qualités**
- Passion pour le métier
- Créatif et curieux, force de proposition pour le développement de la carte de boissons et de cocktails
- Personnalité commerciale, emphatique et sens du service tourné vers le client
- Convivial
- Investissement
- Esprit d'équipe
- Savoir-être et savoir-faire

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : à partir de 12,08€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- BARMAID: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2025