Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 5 jours
Située à Salon de Provence,, l’EHPAD l'Esterel dispose d'un cadre verdoyant, paisible et de taille humaine ( 93 places).
C’est dans ce cadre que la Résidence recherche **un CUISINIER (H/F) en CDI à Temps complet.**
Avantages : à partir de 1720.62 euros bruts par mois + prime SEGUR (206 euros) + reprise d’ancienneté + plateaux repas.
Planning: 70h sur un cycle de 2 semaines. 1 weekend de repos/2.
Objectif:
Le cuisinier participe à l’élaboration des repas, réalise des préparations et assemblages en cuisine. Il/Elle veille à la qualité des repas ; aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ; à la propreté de son poste de travail et à la propreté générale de la cuisine.
MISSIONS
Préparation des repas:
- Participer activement à la préparation des repas conformément aux instructions communiquées
- Adapter les recettes en fonction des instructions établies par le Chef de Cuisine
- Surveiller la finition des plats et contrôler la qualité avant la distribution
- Réaliser toute tâche de nature à favoriser la qualité des préparations
- Réaliser toute tâche pour améliorer le bon fonctionnement de la cuisine : approvisionnement, rangement
Sécurité:
- Adapter les menus aux besoins des résidents dans le cadre de circonstances climatiques d’exception ou en cas d’épidémie,
- Suivre les informations liées aux allergies des résidents,
- Maintenir le bon fonctionnement des appareils et des éléments de sécurité s’y rapportant,
- Prévenir le chef de cuisine à défaut le directeur d’établissement de tout dysfonctionnement des machines et outils qui sont mis à sa disposition,
- Respecter les normes et les procédures,
- Nettoyer et entretenir les postes de travail, selon le plan de nettoyage /hygiène et les protocoles,
- Veiller aux conditions de stockage et de conservations des denrées alimentaires de la livraison jusqu’au stockage.
- Participer à la démarche hygiène et sécurité de l’établissement,
- Veiller à à son hygiène corporelle et vestimentaire.
Politique de Bientraitance:
- Garantir le respect de la politique de Bientraitance de l’établissement,
- Signaler tout fait pouvant être considéré comme maltraitant,
- Prendre connaissance des Recommandations de Bonne Pratique Professionnelles sur les sujets qui le (la) concerne,
Qualification
Titre professionnel inscrit au RNCP - CAP - BEP - BAC PRO
Savoir
- Normes HACCP
- Règles d’hygiène et de sécurité
Savoir faire
- Réaliser des préparations/mixés
- Réaliser des assemblages
- Respecter les règles d’hygiène et sécurité alimentaire
- Maitriser les quantités
- Entretenir le matériel en cuisine
Savoir être
- Professionnalisme
- Réactivité
- Rigueur
- Organisation
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 4 jours
Salon-de-Provence, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant (30 couverts/service) proposant burgers, tapas, planches et desserts maison recherche son/sa Cuisinier / Cuisinière mise en place préparation des burgers et tapas réalisation des desserts vous travaillez mardi et mercredi en service du soir les jeudis, vendredis et samedis service midi et soir les dimanches service midi pour la préparation des...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France PASTA & TIRA Temps plein**À propos du poste** Titre : Cuisinier H/F - Remplacement 15 jours (poste évolutif possible) Description du poste: Restaurant Pasta&Tira à Salon-de-Provence recherche un cuisinier H/F pour un remplacement de 15 jours, du 13 au 28 septembre 2025. Une opportunité d’évolution vers un poste durable pourra être envisagée à l’issue de cette...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Salon-de-Provence, France PASTA & TIRA Temps pleinPour postuler envoyez sur WhatsApp votre CV et LM au 0659799088 Offre d’emploi - Cuisinier H/F ou : à Salon-de-Provence - Pasta&Tira Ristorante & Pasta&Tira Take Away Pasta&Tira, restaurant italien reconnu pour ses pâtes fraîches réalisées sur place et son bar à tiramisu, recherche un cuisinier H/F pour renforcer son équipe. Le poste...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant semi gastronomique (25 à 30 couverts/services (hors saison) recherche son/sa cuisinier(ere) Sous la responsabilité de la cheffe, vos missions seront : La préparation des plats carte/ menu, le dressage des assiettes, la gestion des stocks et le nettoyage du poste de travail Vous travaillez : Service du soir le Mardi et Mercredi Service midi et...
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Cuisinier Confirme en Etablissement Scolaire
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER CONFIRME EN ETABLISSEMENT SCOLAIRE H/F - Cuisinier(e) expérimenté(e), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant un équilibre vie privée et vie professionnelle ? Alors...
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cuisinier h/f
il y a 5 jours
Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinCuisinier passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ?Alors REJOIGNEZ-NOUS Votre Quotidien Chez NousNous recherchons un CUISINIER en CDI (H/F) pour un Ehpad situé à Saint Tropez (83).Vos MissionsParticiper à la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Salon-de-Provence, France Inicea Temps pleinMétier : Cuisinier h/f - Temps de travail : Temps plein - Type de contrat : CDD - Niveau d'études : CAP, BEP - Niveau d’expérience : Moins de 2 ans En tant que cuisinier(e) chez Inicea, vous jouerez un** rôle clé dans le bien-être de nos patients**en leur préparant des repas savoureux et équilibrés. - Vous serez responsable de la** préparation**...
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Cuisinier en Restauration D'entreprise
il y a 2 semaines
Salon-de-Provence, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **CUISINIER EN RESTAURATION D'ENTREPRISE H/F**: Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine, passionné par votre métier, meneur d'équipes, vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en développement et partager...
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cuisinier experimente en restauration d'entreprise h/f
il y a 4 semaines
Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinInformations généralesCUISINIER EXPERIMENTE EN RESTAURATION D'ENTREPRISE H/FChez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Cuisinier expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes, vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en développement et...
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Cuisinier Collectiivte Embauche en Cdi
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France Slash Interim Temps pleinLa mission Profil attendu En tant que CUISINIER chez une de nos clients, une collectivité situé à 20 kilomètres de Salon de provence, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience exceptionnelle pour nos clients. MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge : - de l'élaboration des préparations...
