Responsable de Salle

il y a 3 jours


Douarnenez, France Domitys Temps plein

**Mission générale**:
DOMITYS, n°1 des Résidences Services Séniors en France, propose une solution d’hébergement dans un environnement convivial et sécurisé. Notre groupe est présent sur l’ensemble du territoire national et se développe à l’international.

Pour son établissement **« Les Gréements d'Or »**, à Douarnenez (29), DOMITYS recherche un:
**RESPONSABLE DE SALLE H/F**

**Activités principales**:
Rattaché hiérarchiquement au Directeur de résidence services, vous supervisez l’équipe de serveurs.

**Restauration traditionnelle**
- Préparation et réalisation du service
- Propreté des locaux et du matériel
- Tables redressées après chaque service
- Etablissement et contrôle quotidien des éléments statistiques et de facturation
- Approvisionnement quotidien du bar, réalisation des commandes, suivi des stocks
- Organisation de la livraison des repas, organisation du goûter
- Respect des particularités alimentaires de chaque résident

**Contribution au Développement commercial du restaurant**
- Collaboration étroite avec le prestataire en charge de la restauration
- Prise en charge et suivi du cahier de suggestion, mise en œuvre et suivi des plans d’action définis avec la Direction de l’établissement

**Compétences requises**:
Dans le cadre de notre politique diversité, toutes nos offres sont ouvertes à compétences égales aux personnes en situation de handicap.
- Niveau Bac/+2 Hôtellerie/Restauration
- Expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire
- Maîtrise des outils informatiques
- Sens du contact et du service, qualités managériales, capacité d’organisation
- Travail le week-end (samedi/ dimanche)
- Rémunération : fixe + variable + mutuelle + CE



  • Douarnenez, France Pointe de Penmarch Temps plein

    Dans le cadre de l'acquisition d'une nouvelle société, nous créons un pôle commercial dédié aux réseaux hors GMS, avec les marques Pointe de Penmarc'h et Marinoé et nous recrutons en CDI un(e) : Responsable des Réseaux Commerciaux Hors GMS (H/F) Rattaché(e) à la Directrice Générale des deux filiales de la maison CHANCERELLE, vous aurez pour...


  • Douarnenez, Bretagne, France Pointe De Penmarc'H Temps plein

    L'entreprise Entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (176M€ de CA - 550 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée en 1828), est une entreprise en forte croissance.A travers ses marques Connétable, Phare d'Eckmühl, Le Savoureux et...


  • Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** - Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de...


  • Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Douarnenez, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **Mission**: Un adhérent...


  • Douarnenez, France Centre hospitalier de Douarnenez Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Assistant médico-administratif (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: L'Hôpital de Douarnenez est un établissement d'offre de soins de proximité, à taille humaine, installé dans une baie remarquable. Le Centre hospitalier de Douarnenez a engagé en mars 2021 une opération...

  • Vendeur Pêche

    il y a 1 semaine


    Douarnenez, France comptoir de la mer Temps plein

    Depuis des décennies au service des professionnels de la mer et des amoureux de l'océan, la Coopérative Maritime et son Comptoir De La Mer est présente sur le site de Douarnenez. Au fil des années nous avons su évoluer, nous diversifier, gagner la confiance de nos clients et ainsi devenir un acteur majeur du marché local. Afin de renforcer les...

  • Serveur de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Douarnenez, France RESO29 Temps plein

    **RESO 29 **recrute un **SERVEUR H/F** pour un Hôtel 4 étoiles du sud Finistère relié à un centre de thalassothérapie du Finistère. Les chambres offrent une vue sur mer ou sur ville. Les chambres sont spacieuses et haut gamme. Restaurant attenant propose une carte est traditionnelle à base de produits frais et locaux. Elements contractuels: -...

  • Agent D'entretien

    il y a 1 semaine


    Douarnenez, France La Conciergerie de Kervel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un agent ou une agente d'entretien pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison juillet/août 2025 Secteur Douarnenez pour un complément d’heures - retraités, salariés En juillet et août de 10 à 15H en moyenne par semaine. Exemple de salaire selon la superficie du logement : 80€ net pour un...