Chef de Partie

il y a 2 semaines

Valmorel, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

Rejoignez le « **Villages Club du Soleil** ️ » de Valmorel (73) pour la saison hiver 25

Et Vivez une expérience Intense

Nous recherchons **un(e) Chef de Partie H/F** pour rejoindre notre équipe de Savoie.

Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour vous.

**Missions**:

- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène
- Assurer le ravitaillement des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle
- Participer au service à la coupe
- Manager les collaborateurs commis et aide de cuisine

**Exigences**:

- Bac Pro Restauration, CAP/BEP Cuisine
- Maîtrise des normes HACCP
- Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide
- Expérience préalable en cuisine collective ou traditionnelle

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 13 heures

    Les Avanchers-Valmorel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Restaurant d'altitude à **Valmorel (73)**, recherche un **CHEF DE PARTIE AU CHAUD H/F.** Vous intégrerez une brigade de cuisine composée du chef de cuisine, un chef de partie, un commis de cuisine et un plongeur, au sein d'un restaurant brasserie situé sur les pistes. Le restaurant accueille en moyenne entre 100 et 250 couverts par jour, offrant ainsi...

  • Chef de partie cuisine H/F Hiver 25/26

    il y a 9 heures

    Les Avanchers-Valmorel, France RESTAURANT LE PETIT PRINCE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie pour la saison d'hiver 2025/ 2026 passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une...

  • Plongeur-Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Les Avanchers-Valmorel, France Mileade Temps plein

    Vous allez : • Assister le Chef de partie dans sa mission • Préparer, réaliser des mets salés et sucrés conformément à l’offre Miléade • Participer à la mise en place et à la mise en valeur des buffets pendant le service • Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité • Participer à la réception des livraisons et au...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Les Avanchers-Valmorel, France Miléade Temps plein

    Vous allez :Assister le Chef de partie dans sa missionPréparer, réaliser des mets salés et sucrés conformément à l'offre MiléadeParticiper à la mise en place et à la mise en valeur des buffets pendant le serviceVeiller au respect des normes d'hygiènes et de sécuritéParticiper à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la...

  • Maîtresse/ Maître de Maison

    il y a 1 semaine

    Les Avanchers-Valmorel, France Classes et Séjours de Haute Maurienne Temps plein

    URGENT SAISON D'HIVER 2024-2025 Classes et séjours du Val d'Arly et de Haute Maurienne gèrent 14 centres de vacances (1400 lits) en Savoie. Nous accueillons principalement dans nos centres des groupes d'enfants (classes de neige et séjours ski) de décembre à avril. Nous recherchons pour notre centre de vacances situé à Valmorel une Maîtresse / un...

  • Directeur Adjoint Du Service Des Pistes

    il y a 2 jours

    Les Avanchers-Valmorel, France LE DOMAINE SKIABLE DE VALMOREL Temps plein

    A PROPOS DU DOMAINE SKIABLE: Le Domaine skiable de Valmorel filiale du Groupe Sofival est la première station à l’entrée de la Tarentaise en Savoie, elle est reliée à la station de ski de Saint François Longchamp, offrant à notre clientèle 150 km de pistes, des zones ludiques, snowpark, boardercross, aménagement de regroupements et de partage pour...