Cdi - Assitant(E) Administratif(Ve)

il y a 1 semaine


Paris e, France MOULIN ROUGE Temps plein

**Description de l’entreprise**

Célèbre dans le monde entier pour son French Cancan, le Moulin Rouge a, par son ambiance et son spectacle, immédiatement gagné une notoriété internationale de lieu de fête de qualité à vocation universelle. Le Moulin Rouge présente sa revue Féerie, 2 fois par soir, 365 jours par an et accueille chaque année 650 000 visiteurs.

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Administratif(ve) en CDI temps plein à pourvoir dès que possible.

**Votre rôle**

En qualité d’Assistant(e) Administratif(ve), vous assistez le Directeur d’Exploitation et le Chef exécutif dans différentes tâches quotidiennes. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes:

- Préparer les arrivées des nouveaux arrivants de la salle et des cuisines ;
- Etablir les plannings pour les équipes des cuisines ;
- Effectuer le suivi des commandes et des factures pour la cuisine ;
- Préparer les bons de commande divers (petit matériel, papier et couverture de menu ) ;
- Créer et mettre à jour les fiches techniques ;
- Effectuer les corrections sur les menus et les imprimer à chaque changement de carte ;
- Assister aux réunions et établir les comptes rendus ;
- Coordonner les différents événements en restauration (relations fournisseurs, impression des menus ) selon le calendrier annuel ;
- Coordonner la transmission des informations venant des autres services et veiller à garantir une bonne communication entre les différents services ;
- Répondre aux différentes demandes des clients en collaboration avec les autres services le cas échéant ;
- S’assurer du suivi administratif en coordination avec les chefs de service : entretiens annuels, courriers divers, demandes d’extras;
- S’assurer que les trousses à pharmacie sont toujours pleines dans les différentes cuisines ;
- Assurer le suivi des démarches HACCP coordonne la mise en place des plans d’actions correctives ;
- Assurer un contrôle aléatoire des températures et des quantités des marchandises à leurs arrivées
- Participer aux différents projets relatifs à la Salle et aux Cuisines.

**Votre profil**

De formation BTS administration gestion avec une expérience confirmée dans un poste assistant administratif idéalement en hôtellerie restauration.

Vous avez un sens aigu du service, un excellent relationnel, une attitude positive et volontaire. Vous savez anticiper les besoins. Votre réactivité, votre sens de l’écoute et votre capacité d’adaptation sont vos principaux atouts.

Vous avez une excellente communication orale et écrite en français. Vous maitrisez parfaitement le pack office et vous parlez couramment anglais.

**Contrat**

CDI temps complet, salaire selon profil

Tickets restaurant, mutuelle, participation aux frais de transports

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 30 000,00€ à 35 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport
- Titre-restaurant

Horaires:

- Périodes de travail de 8 heures

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois



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    **_Nous sommes _** RATP Cap Ile-de-France, une filiale privée du Groupe RATP. Nous transportons 30 millions de voyageurs chaque année sur le territoire francilien. Notre expertise s’étend sur plusieurs modes de transport collectifs : bus, ferroviaire, tramway... Nous proposons des solutions performantes et innovantes et offrons à nos collaborateurs...

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    **Description de l'entreprise** La Fondation l’Élan Retrouvé spécialisée dans le secteur de la santé et plus précisément dans le sanitaire et le médico-social compte aujourd’hui 44 établissements en France et plus de 1000 salariés. Elle a pour objectif de favoriser la réinsertion et la réadaptation des malades et handicapés...


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