Cuisinier Traiteur
il y a 23 heures
L'entreprise
Traiteur
Le poste
Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour l'un de nos clients
En collaboration avec l’équipe de cuisine déjà en place vos missions seront les suivantes
- Production laboratoire (préparation des garnitures, viandes, poissons et sauces)
- Responsable de prestations extérieures (professionnelles et privées)
- Dressage des plats sur prestation
- Réalisation d’atelier culinaire sur prestation (découpe, plancha)
Poste du mardi au samedi
Le profil recherché
Vous maîtrisez les techniques culinaires de base, de cuisson, d’assaisonnement et de conservation des aliments. Vous avez une connaissance des règles d’hygiène HACCP et savez les mettre en pratique.
Vous disposez d’un bon sens de l’organisation, êtes rigoureux et autonome.
Votre expérience au sein de traiteur évènementiel est appréciée.
