Directeur Adjoint

il y a 2 semaines


Marseille, France vacancesbleues Temps plein

**Les Vacances des uns font l'emploi des autres **

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**Vacances Bleues, vous connaissez ?**

C'est une des marques préférées des français. Notre groupe hôtelier s'engage pour un tourisme plus responsable depuis 50 ans. Clubs, résidences, hôtels, voyages... Nous proposons des vacances en France et à l'étranger, dans des lieux d'exception. Rejoignez un groupe respectueux des hommes et de l'environnement où il fait bon d'évoluer

**Bienvenue à PLEIN SUD à Hyères les Palmiers **Situé sur un plan d'eau, face à la mer et aux Iles d'Or-Hôtellerie Loisirs et Affaires - 183 chambres, Bars, Piscine, 3 salles de séminaires, Parc. Un restaurant panoramique : cuisine traditionnelle et goûteuse, service en buffet pouvant aller jusqu'à 250 repas, banquet (mariage, séminaire).
- Quoi de mieux qu'un CDI statut cadre au forfait au salaire de 2700 à 3000 € brut/mois selon expérience + 13ème mois + 10% de variable sur le salaire brut annuel à pourvoir à partir du mois de juin
- Vous bénéficiez de 27 jours de CP par an et 15 jours de RTT
- Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso
- Quant à notre CSE et à VB, ils prennent soin de votre pouvoir d'achat Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petit plus non négligeable : nous vous offrons 3 week-ends par an dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète
- Notre seul actionnaire, c'est une association Tous nos bénéfices sont réinvestis
- Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%.

Votre mission si vous l'acceptez : être le bras droit du directeur de l'établissement, comprenez ainsi:
**Le management des équipes**:

- Recrutement, formation une forte appétence en RH vous permettra d'accompagner les équipes au mieux
- Organisation et mise en place des plannings, cela n'a aucun secret pour vous
- Suivi et contrôle du travail effectué au quotidien dans le respect des normes du Groupe. Vous faîtes partie du groupe Vacances Bleues vous vous souvenez ?
- Housekeeping, réception, ces services seront chapeautés et suivi en direct par vous

**La relation client et la commercialisation interne de l'hôtel**
- Développement commercial et contribution à l'élaboration de la stratégie commerciale visant à accroître le CA et à faire connaître l'hôtel. Il s'agit d'un club 3* dans une grande pinède, idéal pour les mariages, séminaires, banquets. Soyez prêts à commercialiser ceci ;)
- Gestion des réclamations sur site, écouter et fidéliser les clients vous savez à quel point c'est important

**La gestion, au sens large**:

- Contribution aux tâches administratives et comptables
- Participation au suivi du budget et des dépenses en collaboration avec le directeur
- Réalisation et suivi de rapports d'activité pour chaque département

Votre objectif : la satisfaction permanente de la clientèle, pour cela vous êtes responsable de la qualité sur site Evidemment, le remplacement du Directeur en son absence vous va de droit.

Vous êtes diplômé d'un BAC +2 minimum en hôtellerie. Vous avez des expériences avérées en management d'équipe dans les services hébergement et réception ou idéalement sur un poste similaire.

La maîtrise d'une langue étrangère est impérative dans notre secteur, vous le savez certainement.

On ne peut pas être directeur adjoint sans maîtriser la satisfaction client, avoir un sens commercial développé et une adaptation à toute épreuve non ?



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