Responsable Adjoint de Magasin

il y a 7 jours

Figeac, France Arterris Groupe Temps plein

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine.

Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique.

Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l’Homme et de l’environnement.
- Le groupe la panetière s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité hommes-femmes et l’emploi des travailleurs handicapés._

**DESCRIPTION DU POSTE**

Le/la responsable de magasin est en charge de la **vente, l’accueil des clients, la mise en rayon des produits fabriqués**.

L’adjoint(e) de magasin est le second du Responsable de magasin, il a donc pour missions : la préparation et la fabrication des produits (pains, pâtisserie, sandwiches et produits salés) en laboratoire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Il ou elle a également une partie administrative : planning du personnel, Caisse.

Ø Production des produits sucrés et salés:

- Préparer les produits à cuire par demi-journée,
- Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,
- Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes,
- Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,
- Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement,
- Contrôler les protocoles d’hygiène et sécurité,
- Garantir la qualité produit et sa traçabilité,
- Nettoyer le laboratoire, le sol, les vitrines, le tour réfrigéré selon le plan de nettoyage.

Ø Gestion du pétrin:

- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation du pétrin,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l’aspect des produits,
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle et four ) et de l’ensemble des locaux de travail.

Ø Vente et Préparation
- Accueillir, servir et conseiller les clients,
- Garantir le meilleur service aux clients,
- Appliquer la politique commerciale de la société,
- Mise en rayon des produits,
- Anticiper les besoins selon les ventes,
- Remplir régulièrement les vitrines,
- Fabriquer les sandwichs,
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
- Gérer la caisse,
- Nettoyer le magasin.

**QUALITÉS REQUISES**:

- Dynamique et Souriante,
- Responsable et Autonome,
- Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité,
- Sens du contact et du service.

Expérience dans le domaine de l’Agro-alimentaire souhaitée, poste à pourvoir en CDI 35h, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.

Salaire : Fixe + Prime

**MODALITÉS**

Après réception de votre CV, **Célia DESTRUEL**(notre chargée de recrutement) en prendra connaissance dans la semaine qui suit au maximum.

Les personnes qu’elle aura sélectionnées seront invitées à un premier entretien en visio avec le manager / à un entretien physique directement sur le site / magasin /.

  • Responsable de Rayon

    il y a 5 jours

    Figeac, France Mr.Bricolage Temps plein

    **À propos de nous**: Mr.Bricolage, groupe d’Adhérents entrepreneurs indépendants, est le spécialiste français de la rénovation et de l’embellissement de la maison et du jardin. Notre ambition est claire et nous la portons fièrement : devenir les champions de la relation humaine, les leaders de la proximité en faisant de nos magasins de...

  • Responsable Frais LS H/F

    il y a 2 semaines

    Figeac, France Leclerc Temps plein

    Dans le cadre de son développement, notre client, membre indépendant d'un réseau leader de la distribution alimentaire, recrute en CDI, un Responsable Frais LS (H/F). En synergie avec votre Directeur, vous participez à l'organisation de l'activité sur l'amplitude d'ouverture de l'hypermarché et vous animez votre équipe de 6 à 7 collaborateurs....

  • Responsable Comptable Adjoint H/F

    il y a 6 jours

    Figeac, France Wise RH Temps plein

    🎯 Recruteur & Manager d'Équipe chez WISE RH | J'aide entreprises et talents à se connecter pour des collaborations réussies. Si vous êtes un(e) professionnel(le) de la comptabilité avec une ambition de prendre des responsabilités structurantes, ce poste est fait pour vous ! Intégré(e) au service Comptable, vous jouerez un rôle clé dans la...

  • Responsable Poissonnerie H/F

    il y a 1 semaine

    Figeac, France Leclerc Temps plein

    RECHERCHE RESPONSABLE POISSON ET RAYON SAURISSERIE AVEC EXPERIENCE Vous gérerez le compte d'exploitation des rayons marée et saurisserie de façon autonome et responsable, et en garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaire, marges, gestion des pertes, frais de personnel, achats et stocks. Dans le respect de la politique commerciale du magasin,...

  • responsable rayon bazar

    il y a 1 semaine

    Figeac, Occitanie, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionProfessionnel expérimenté, vous maitrisez la gestion et les gammes de produits des rayons Bazar permanent et saisonnier.Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de votre secteur de façon autonome et responsable et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d'Affaires, de marge, de frais de personnel,...

  • UN ADJOINT

    il y a 6 jours

    Figeac, France MAIRIE Temps plein

    Définition Définition:- Mets en œuvre l'ensemble des moyens techniques nécessaires à la conduite et à la sécurité des évènements, cérémonies, et spectacles, au sein des établissements recevant du publique et dans l'espace public.- Assure la coordination du service en l'absence et/ou en renfort du responsable. Profil Expérience dans le domaine...

  • Adjoint au Responsable Événements et Cérémonies

    il y a 6 jours

    Figeac, France MAIRIE Temps plein

    Une mairie locale à Figeac recherche un Ouvrier qualifié pour la mise en œuvre technique d'événements publics. Le candidat doit avoir des compétences en coordination d'équipe, en sécurité des installations, et être en possession des permis requis (C, EC). Le poste implique des horaires variés avec des déplacements possibles, notamment le...

  • Responsable Rayon Bazar H/F

    il y a 2 semaines

    Figeac, France Leclerc Temps plein

    - Professionnel expérimenté, vous maitrisez la gestion et les gammes de produits des rayons Bazar permanent et saisonnier. - Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de votre secteur de façon autonome et responsable et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d'Affaires, de marge, de frais de personnel,...

  • Responsable Comptable Adjoint H/F

    il y a 4 semaines

    Figeac, France WISE RH Temps plein

    Intégré(e) au service Comptable, vous jouerez un rôle clé dans la fiabilité de l'information financière. * Vous prendrez part aux processus de clôtures financières mensuelles et semestrielles pour plusieurs filiales. * Votre rôle sera de gérer la révision des cycles comptables stratégiques, notamment les Stocks, les Encours, les Comptes Clients...

  • Responsable Comptable Adjoint H/F

    il y a 2 semaines

    Figeac, France Wise RH Temps plein

    Chef de Mission Comptable H/F - Villefranche-de-Rouergue (12) Si vous êtes un(e) professionnel(le) de la comptabilité avec une ambition de prendre des responsabilités structurantes, ce poste est fait pour vous ! Intégré(e) au service Comptable, vous jouerez un rôle clé dans la fiabilité de l'information financière. Vous prendrez part aux processus...