Econome

il y a 4 jours


BormeslesMimosas, France TOURISTRA VACANCES Temps plein

Le village vacances La Manne est un lieu de détente.

Le personnel est jeune, dynamique, et l'ambiance est festive.

Si vous voulez travailler tout en prenant du plaisir, c'est ici que ça se passe.

On vous attend :)

POSITION HIERARCHIQUE et RELATIONS FONCTIONNELLES

Sous la responsabilité du responsable de restauration

Responsable du magasinier

Relation avec:
Le Directeur, les chefs de secteurs et collaborateurs du village

Le chargé de restauration et ses adjoints du siège

Les fournisseurs

Les vacanciers

MISSIONS ET RESPONSABILITES

Responsable des approvisionnements et de la gestion des stocks en respectant la prestation définie et les fournisseurs référencés dans le cahier des charges Touristra Vacances:
Assurer et contrôler la gestion des stocks : commande, réception et vérification de la conformité des commandes, stockage, gestion des sorties et distribution aux différents services, réalisation des inventaires

S’assurer du respect des engagements contractuels des fournisseurs

Calculer et optimiser la prime alimentaire et les consommations non-alimentaires

Etre en relation directe avec les différents services du village de vacances

Etre amener à remplacer le responsable de restauration pendant ses repos hebdomadaires

Respecter les normes HACCP et de sécurité pour le stockage des produits dangereux

COMPETENCES / QUALITES REQUISES

Connaitre les objectifs et du cahier des charges de l’entreprise

Connaitre la prestation

Connaitre les produits alimentaires et non alimentaires ainsi que de leurs utilisations

Connaitre les métiers de la restauration (salle, plonge, bar et cuisine)

Maîtriser l’outil informatique et le logiciel de gestion de stock

Maîtriser la démarche HACCP

CONDITIONS SALARIALES:

- salaire brut : 1750.52 euros
- nourriture logement/mois : 199.25
- repos hebdo : 2 jours
- horaire hebdo : 35h

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : 1 750,52€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel



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    Nombre de poste(s):1 Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son...

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  • Econome Polyvalent

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  • Econome (H/F)

    il y a 4 jours


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    Hôtel situé à Val Thorens. L'économe aura plusieurs missions et principalement: Il/elle assure l’approvisionnement de l’établissement au meilleur rapport qualité/prix Il/elle assure la gestion des stocks de l’hôtel tout en contrôlant les coûts Il/elle assure les tâches administratives et comptables de l’établissement Il/elle assure les...


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  • Les Abymes, France FILAO INGÉNIEURS CONSEILS Temps plein

    Stage Ingénieur(e) Déchets & Économie Circulaire FILAO Ingénieurs Conseils est un bureau d’études et de conseils en environnement basé en Guadeloupe. Notre mission : accélérer la transition écologique des industries et territoires des Antilles et de la Guyane. Nous sommes structurés autour de 4 pôles d’expertise : 🌿 Études réglementaires...

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    il y a 2 jours


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  • Les Ulis, France KEDGE Business School Temps plein

    Professeur vacataire en Comptabilité, Finance, Economie, Droit Nous recrutons au sein de notre département CFE (Comptabilité, Finance, Économie et Droit) des professeurs vacataires pour enseigner dans nos différents programmes. Le département académique CFE de Kedge Business School regroupe les professeurs des disciplines telles que : Finance,...