Chef de Rang Restaurant

il y a 7 jours

Strasbourg, France Le Cannibale Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un chef de rang passionné et attentionné pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. En tant que chef de rang, vous jouerez un rôle clé dans la compréhension des préférences des clients en matière de viande, en les guidant dans le choix du morceau de boeuf parfaitement maturé. Notre restaurant se spécialise dans les viandes de boeuf maturées de haute qualité, notamment le prestigieux boeuf de Kobe. Votre passion pour la qualité et votre expertise en matière de service à la clientèle seront essentielles pour réussir dans ce rôle.

Responsabilités:

- Accueillir les clients chaleureusement et les guider dans leur expérience culinaire, en se concentrant particulièrement sur leurs préférences en matière de cuisson et de morceau de viande.
- Conseiller les clients sur les différents morceaux de boeuf maturé disponibles, en partageant votre expertise sur les caractéristiques et les saveurs uniques de chaque morceau.
- Assurer un service attentionné et personnalisé, en répondant aux besoins et aux demandes spécifiques des clients.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir des cuissons précises et cohérentes des viandes, en veillant à ce qu'elles soient tendres, juteuses et savoureuses.
- Maintenir une connaissance approfondie des différents labels de viande de boeuf maturé, en mettant en valeur leur origine, leurs méthodes d'affinage et leurs qualités gustatives distinctes.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas, en anticipant leurs besoins et en offrant un service courtois et efficace.
- Collaborer avec l'équipe de salle pour assurer un flux harmonieux des commandes et une coordination efficace entre les différentes étapes du repas.
- Fournir des informations précises sur les plats et les accompagnements proposés, en recommandant des accords mets-vins appropriés si nécessaire.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché:

- Expérience préalable en tant que chef de rang dans un restaurant haut de gamme ou spécialisé dans la viande.
- Passion pour la qualité des produits et une connaissance approfondie de la viande de boeuf maturé.
- Excellentes compétences en service à la clientèle, avec une approche aimable, attentionnée et professionnelle.
- Capacité à comprendre et à répondre aux préférences individuelles des clients en matière de cuisson et de morceaux de viande.
- Excellentes compétences en communication, avec la capacité à transmettre des informations claires et à créer des relations positives avec les clients.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et l'équipe de salle.
- Capacité à travailler efficacement sous pression, tout en maintenant des normes élevées de qualité et de service.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 035,00€ à 2 102,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Hôtel Régent Petite France Temps plein

    L'**Hôtel Régent Petite France** recherche **un(e) Chef de rang H/F.** Contrat **:CDI à temps complet (39h)** **MISSION**: Le chef de rang contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service. Il...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Hôtel Régent Petite France Temps plein

    L'**Hôtel Régent Petite France** recherche **un(e) Chef de rang H/F.** Contrat **:CDI à temps complet (39h)** **MISSION**: Le chef de rang contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service. Il...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France Mademoiselle 10 Temps plein

    **Chef(fe) de rang - Restaurant Mlle 10 (Strasbourg)** **À propos de nous** Situé à Strasbourg, **Mlle 10** est un restaurant intimiste de 25 couverts, reconnu pour son ambiance chaleureuse, sa cuisine soignée et sa cave exceptionnelle de **100 références de vins**. Nous sommes une petite équipe soudée de **4 personnes**, passionnée par...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons en CDI temps-plein un(e) chef de rang afin d'assurer le service et gérer la salle avec pour missions principales: accueil et conseil des clients, encaissement, gestion du bar, dressage des tables, entretien des locaux, gestion des commandes et des réservations par téléphone. 2,5 jours de repos par semaine dont le dimanche. Une grande...

  • Chef de rang H/F

    il y a 6 jours

    Strasbourg, Grand Est, France restaurant bourse Temps plein

    À propos du posteLe café Broglie recherche un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la création d'une expérience mémorable pour nos clients, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec soin et...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France SA MAISON DES TANNEURS Temps plein

    Venez rejoindre l'équipe dynamique de La Maison des Tanneurs, grand restaurant de tradition alsacienne et l'un des derniers restaurants indépendants de Strasbourg. Nous cherchons un(e) Chef de Rang (H/F). Date de début: dès que possible. Cadre agréable, qualité des produits et soin du service au client caractérisent notre établissement. Expérience...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Restaurant Chez Yvonne Temps plein

    La winstub Chez Yvonne perpétue la tradition des winstubs alsaciennes depuis 1873. Devenue une référence incontournable de la gastronomie alsacienne, l’institution Chez Yvonne a récemment été récompensée d’un Bib Gourmand. Nous cherchons notre **Chef de rang** pour accompagner les clients dans leur expérience gastronomique: **Vos missions**: -...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France Restaurant Chez Yvonne Temps plein

    La winstub Chez Yvonne perpétue la tradition des winstubs alsaciennes depuis 1873. Devenue une référence incontournable de la gastronomie alsacienne, l’institution Chez Yvonne a récemment été récompensée d’un Bib Gourmand. Nous cherchons notre **Chef de rang** pour accompagner les clients dans leur expérience gastronomique: **Vos missions**: -...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France SA MAISON DES TANNEURS Temps plein

    Venez rejoindre l'équipe dynamique de La Maison des Tanneurs, grand restaurant de tradition alsacienne et l'un des derniers grands restaurants indépendants de Strasbourg. Nous cherchons un(e) Chef de Rang (H/F). Date de début: dès que possible. Cadre historique et agréable, qualité des produits et soin du service au client caractérisent notre...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France L'Eveil des Sens Temps plein

    Chef de rang A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Responsabilités: - Gestion du service en salle - Assurer un service de restauration de qualité - Manipulation et supervision des aliments - Coordination des activités de la...