Opérateur Cuisson

Festein d’Alsace souhaite intégrer un opérateur de cuisson H/F en CDI à temps complet

**QUI EST NOTRE CLIENT ?**

Festein d'Alsace développe au quotidien un savoir-faire unique dans la charcuterie : saucisses, jambons, spécialités, fumaisons et toute une gamme traiteur. Alliance de tradition, de modernité, de qualité et d'imagination, ses produits sauront vous étonner

Créée en 1988, la marque Festein d'Alsace est distribuée principalement dans les circuits de GMS (grande et moyenne surface) et RHF (restauration hors foyer). Sa souplesse et sa réactivité lui permettent de satisfaire également tout type de distribution : grossistes, sociétés d’animation,

Dotée d'une identité de marque entièrement rénovée et modernisée, Festein d’Alsace est aujourd'hui le partenaire idéal pour proposer le meilleur de l'Alsace à ses clients.

**QU'ALLEZ-VOUS FAIRE ?**
- Vous approvisionnez les cellules de cuisson avec les produits récupérés à l'embossage puis vous lancez le programme adéquat
- Vous assurez la cuisson en cellules et en marmites ainsi que le « douchage » des produits si nécessaire
- Vous validez visuellement et informatiquement la conformité des produits en sortie de fumage ou de cuisson (température, valeur de pasteurisation, degré de fumage)
- Vous mettez en frigo les produits finis
- Vous effectuez le nettoyage de votre poste de travail

**QUI ETES-VOUS ?**

Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste d'opérateur en production idéalement dans l'industrie agroalimentaire ?

Autonomie, organisation et rigueur vous caractérisent ?

Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques ?

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail