Boulanger/pâtissier

Situé au cœur de la Drôme Provençale, le Domaine du Colombier vous accueille dans son parc boisé et fleuri de 4 hectares. Ses terrasses, ses fontaines et sa piscine extérieure chauffée vous invitent à la détente.

L’hôtel 5 étoiles possède 21 chambres et 4 suites, toutes récemment rénovées, ainsi que trois points de restauration : Le Colombier (1 étoile), le Bistrot 270 (1 Bib) et le Comptoir (Bouillon Ardéchois).

L’équipe des restaurants gastronomique et bistronomique propose à ses hôtes une cuisine créative, élaborée à partir de produits du terroir dont les saveurs varient avec les saisons.
L’établissement est situé à MALATAVERNE dans la Drôme (26780).

**Description du poste**:
Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous évoluerez au sein d'une brigade dynamique et passionnée où le produit est mis à l’honneur. Vous serez notamment en charge de:

- Préparation et service des petits déjeuners : fabrication maison pour l’ensemble de l’offre
- Préparation et cuisson de viennoiserie ainsi que de gâteaux, tartes, cakes de voyage pour le service du Petit Déjeuner et du Salon de thé
- Préparation et cuisson d’une gamme de pain pour le restaurant étoilé

Horaires de travail : 06h00 - 14h00 + 2 jours de repos consécutifs

Rémunération - Avantages:
Salaire mensuel brut de 2400 € pour 39 heures hebdomadaires

Mutuelle d’entreprise

**Profil recherché**:
Vous justifiez d'une précédente expérience en Boulangerie bio (levains naturels...)

Passionné(e) par la gastronomie et rigoureux (se), vous aimez le travail en équipe.