Commis de Cuisine

il y a 1 jour

Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

ONE TEAM, ONE DREAM

À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe.

Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro.

Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en famille ou entre amis.

Nous recherchons plusieurs Commis de cuisine H/F compétent(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe. En tant que Commis de cuisine, sous la responsabilité du Chef Exécutif et de son Second, votre mission sera de préparer, réaliser des mets simples selon un plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Descriptif du poste:
Missions générales et activités du poste:

- Participer à la préparation d'un ou plusieurs plats du menu, sous le contrôle de son chef de partie
- Veiller à l’entretien du poste de travail et du matériel à sa disposition
- Savoir s’adapter aux tensions du coup de feu du service

Etre garant de la qualité
- Veiller à contrôler la présentation et l’hygiène des plats
- Participer à la conception, la mise en place et l'adaptation des organisations en fonction de l’évolution des normes (qualité, hygiène et sécurité)
- Contrôler l’entretien de ses équipements, entretenir les postes de cuisines et locaux annexes

Etre orienté client
- Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards.
- Assurer un service personnalisé
- Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l’image de marque de l’établissement.

Faire partie d'une équipe
- Veiller à une cohésion d'équipe
- Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service
- Assurer la passation des consignes entre shift

Contrôle des stocks:

- Contrôler les livraisons
- Ranger les Stocks, DLC
- Faire les inventaires

Exigences:

- Expérience avérée dans un poste similaire en tant que Commis de Cuisine H/F
- Être très rigoureux dans son travail, être régulier dans son travail
- Aisance à travailler en équipe
- Excellentes compétences en communication verbale
- Capacité à gérer une demande urgente

Si comme nous, vous êtes passionné(e)s par l’hôtellerie de luxe, venez construire avec nous ce projet unique et authentique où l’humain sera le secret du succès.

Nous avons besoin de vous

Type d'emploi : CDI, CDD

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mougins, France Biocoop Méditerranée Temps plein

    Vous aimez cuisiner des produits bio, locaux et de saison ? Rejoignez une équipe engagée dans une alimentation plus juste et respectueuse de l’environnement ! Notre restaurant Biocoop recherche un-e **commis-e de cuisine** pour renforcer son équipe. Poste: - **CDI - 35h/semaine**: - **Rémunération** : SMIC horaire - **Prise de poste** : dès que...

  • commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France lebistrot Temps plein

    Pour notre restaurant à Mougins Village ,recherchons 1 commis de cuisine confirmé pour plonge et entrées froides.expérience exigée. Sérieux et motivé. Moyen de locomotion nécessairehoraire avec coupure. Non logéEnvoyer Cv ou déposer sur place:Type d'emploi : Temps pleinRémunération : à partir de 2 000,00€ par moisLieu du poste : En...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mougins, France La Place de Mougins Temps plein

    Au cœur du village de Mougins, **La Place de Mougins est un restaurant gastronomique** renommé à l'atmosphère chic et cosy. **Denis Fetisson**, le chef gérant de cette **maison familiale**, est une personne inspirante qui mêle **créativité et respect des traditions dans une cuisine raffinée et authentique**. Son concept ? Mettre à l'honneur chaque...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant le Petit Fouet Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine/plongeur motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine/ plongeur vous participerez activement à la préparation des plats, au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de notre clientèle. Vous évoluerez dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mougins, France Pôle Emploi Temps plein

    Le restaurant oriental recherche un(e) commis de cuisine spécialisé en cuisine méditerranéenne et régionale afin de varier nos plats, la connaissance en cuisine tunisienne serait un plus Horaires : 11h30 - 14h30 du lundi au samedi + 18h30 à 22h le vendredi et samedi uniquement. - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en...

  • Commis / Commise de Cuisine (H/F)

    il y a 1 semaine

    Mougins, France Pôle Emploi Temps plein

    Brasserie à Mougins, cherche son commis de cuisine H/F (cuisine traditionnelle) pour son service du midi de 10h00 à 15h30 Du lundi au samedi 90 couverts - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:6 Mois - **Compétences recherchées**: - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service -...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant la menthe douce Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à l'organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • Commis Cuisine

    il y a 3 jours

    Mougins, France Le Grillon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une commis de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine en garantissant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, France Princiland Temps plein

    Princiland recherche un aide cuisinier / une aide cuisinière motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez sous la supervision du manager ainsi qu'en autonomie et participerez activement à la préparation des repas destinés à notre clientèle. Vos missions principales seront: **Préparation culinaire**: - Laver, éplucher,...