Assistant Cave Expérimentale

CDD 3 mois
- Orange (84)- Publiée le 05/06/2025

**Description du poste**

**Chai / Vinification**

Basé à Orange (84), l’Institut Rhodanien est un organisme technique viti-vinicole œuvrant pour les appellations de la vallée du Rhône. Nous recherchons un(e) assistant(e) cave expérimentale pour une période de 3 mois.

La personne sera sous la responsabilité du Responsable de cave et interviendra en appui des équipes (5 personnes) sur les vinifications conduites à la cave (environ 200 cuves de 20 à 70l).

**Missions et activités**
- Suivi des contrôles maturité
- Appui opérationnel pour toutes les opérations de vinification (encuvage, débourbage, pressurage, nettoyage )
- Suivi des densités et prélèvements des échantillons
- Suivi des densités et prélèvements des échantillons

**Profil recherché**

**Niveau d’études souhaité**

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

**Expérience professionnelle**

Moins de 2 ans d'exp
- BAC PRO ou BAC +2 / +3
- Homme ou femme de terrain
- Capacité à travailler en équipe
- Adaptabilité et Dynamisme

Permis B

**Informations complémentaires**

**Salaire annuel brut**

**Min 23000 € - Max 25000 €**

**Complément de salaire**

**13ème mois**

**Date d'embauche**

**2025-08-15**

**Avantages**

**Titres restaurants**CSE**

**Réf. Vitijob**
- 103288

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