Chef de Partie

il y a 1 jour

Luzarches, France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

**À propos du poste**

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Superviser et former les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Veiller à la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Effectuer le nettoyage et l'entretien de votre espace de travail

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments
- Vous êtes rigoureux(se) et avez le sens du détail, notamment en matière de sécurité alimentaire
- Vous possédez d'excellentes compétences en communication et travaillez bien en équipe
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez contribuer à l'innovation culinaire

Rejoignez-nous pour mettre vos talents au service d'une cuisine qui valorise la créativité et l'excellence

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier chef de partie H/F

    il y a 7 jours

    Luzarches, Île-de-France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

    Le Golf Hôtel de Mont Griffon recherche son (sa) chef(e) de partiePoste à pourvoir au 01 septembre 2023Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous intervenez sur l'ensemble des activités de restauration (restaurant, bar, banquet, réception d'entreprises, cocktail)· ProductionMéthodique, discipliné et doté d'une expérience au sein d'une brigade,...

  • Chef de Service éducatif

    il y a 6 jours

    Luzarches, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    **A propos**: L'O.S.E, œuvre de Secours aux Enfants, est une association médico-sociale créée en 1912 à St Pétersbourg et reconnue d'utilité publique en France depuis 1951. L'association est composée de 750 salariés répartis au sein d'une trentaine d'établissements et services dans les domaines de la protection de l'enfance, de l'accompagnement...

  • Educateur Spécialisé, Moniteur Educateur

    il y a 4 jours

    Luzarches, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    L’O.S.E, Œuvre de Secours aux Enfants, est une association médico-sociale créée en 1912 à St-Pétersbourg et reconnue d’utilité publique en France depuis 1951. L’association est composée de 750 salariés répartis au sein d’une trentaine d’établissements et services dans les domaines de la protection de l’enfance, de l’accompagnement...