Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine

Beauce la Romaine, France Sepia 41 Temps plein

**Description offre**:
Sous l'autorité directe du responsable de production, le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes:

- Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude.
- Réalise des cuissons à basse température.
- Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruit, etc.).
- Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entée, fromage, dessert) au niveau du restaurant du personnel.
- Suit les préconisations des fiches techniques.
- Réalise l'auto-contrôle et les enregistre, Méthode (HACCP).
- Dressage des assiettes.
- Rangement, entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides
- Réalise le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences, Méthode (HACCP)
- Lors des repas festifs : Dressage sur assiette des plats chauds et froids.

Horaires de travail:

- Matin : 7h15-15h
- Soir : 11h15 - 19h
- WE : 7h45-13h15 - 16h45-19h (1 WE de travail sur 3).

Le poste est destiné à des personnes expérimentées ou débutantes.

Type de contrat
CDD - 3 Mois renouvelable
**Nombre de jours**: 90
**Nombre d'heures par semaine**: 35
**Profil recherché**:

- Diplômé(e) dans le domaine de la restauration
- Sens du Service Public
- HACCP fortement recommandé
- Esprit d'équipe
- Sens des priorités

**Avantages**:

- RTT

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 2 semaines

    Vaison-la-Romaine, France 5 la place Temps plein

    Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Si vous êtes passionné par la restauration et que vous avez une expérience dans la manipulation des aliments, nous aimerions vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Vaison-la-Romaine, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein de notre établissement (40 couverts) proposant une cuisine traditionnelle provençale, nous recrutons un cuisinier H/F pour la saison estivale à partir du 01er Avril (jusqu'à Fin Octobre) Nous travaillons sur une carte réduite afin de valoriser des produits frais et locaux. **Sur le service du midi uniquement (possibilité le soir en période de...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 jour

    Vaison-la-Romaine, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à VAISON LA ROMAINE (84), pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 3 jours

    Vaison-la-Romaine, France ANNEXE CAFE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la mise en œuvre des recettes dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 3 jours

    Vaison-la-Romaine, France ANNEXE CAFE Temps plein

    L'Annexe Café renforce son équipe de cuisine : nous recherchons un cuisinier polyvalent en CDD. Salaire selon expérience à partir de 1700€ net mensuel. Travail en coupure. Poste disponible de suite. Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : à partir de 2 150,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end Formation: - CAP / BEP...

  • Cuisinier polyvalent H/F

    il y a 2 semaines

    Vaison-la-Romaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SRP LEASE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière polyvalente pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre mission principale : préparation des plats et de la mise en œuvre des recettes dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire.Missions :Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 6 jours

    Vaison-la-Romaine, France Vitalrest Temps plein

    Vaison-la-Romaine - 84 CDD Résumé de l'offre 1 807,87 € / mois - 1 mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vaison-la-Romaine, France Les maisons di’O Temps plein

    _Cuisinier H/F _ Nous recherchons rapidement un cuisinier dynamique et motivé pour intégrer une super equipe! Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Programmation: - Périodes de travail de 10 heures Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: - Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel) - cuisinier H/F: 2 ans...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    La Feuillie, France Ehpad NOURY Temps plein

    Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    La Feuillie, France Ehpad NOURY Temps plein

    Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats...