Chef Gérant
il y a 3 jours
**Thedra Aix** recherche pour son client un **Chef Gérant H/F** au sein d'un restaurant de collectivité.
En lien avec le chef de secteur,
**Vos principales missions sont**:
- Gestion des stock + achat
- Gestion du planning prévisionnel et celui du personnel
- Elaboration de menu
- Production des repas
- Manager une équipe en cuisine (accueil des nouveaux arrivants, superviser une équipe)
**Votre profil**:
- Minimum requis CAP cuisine.
- Expérience professionnelle d'au moins 5 ans en restauration traditionnelle, traiteur ou restauration collective.
- Bon relationnel, capacité à manager, être à l'écoute, gestion des imprévus.
- Notion informatique
**Horaires **: du lundi au vendredi 7 h - 15 h
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Expérience:
- Management: 1 an (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
