Manager de Restaurant

il y a 5 jours

Metz, France Le 17.45 Metz Temps plein

Responsable de Restaurant - F/H

CDI - Responsable Associé

Salaire compétitif (fixe + primes + intéressement)

Le 17.45 c'est aujourd'hui 20 établissements dont 18 implantés aux quatre coins de la France, 1 à Bruxelles, 1 à Lisbonne.

Nous créons des lieux de convivialité pour que nos clients se retrouvent autour des produits du terroir.

Notre concept est simple, nos clients composent eux-mêmes leur planche de fromage / charcuterie en cochant directement sur notre carte parmi plus de 40 produits soigneusement sélectionnés. Le tout étant accompagné de bières, vins et cocktails.

Et nous recherchons notre futur associé gérant

Services uniquement les soirs

Diriger, recruter, former et encadrer une équipe d’extra

Garant de la satisfaction client.

Gestion opérationnelle de l'établissement (réservations, plannings, commandes, stocks...)

Développement du CA (fidélisation, évènement)

En tant que gérant-associé, vous gérez l'Atelier dans son ensemble en respectant l'ensemble des process.

Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative au sein d'un restaurant, idéalement avec une expérience de management.

Vous avez un excellent relationnel, vous êtes un bon vivant dans l'âme, vous serez garant de la convivialité de l'établissement.

Votre préoccupation première sera la satisfaction client

Vous êtes exigeant, autonome et organisé. Vous êtes un meneur né, et savez manager

Formation assurée

Tes missions principales seront les suivantes:

- **Service client**: Assurer une excellente qualité de service en salle (qualité, rapidité, régularité)
- **Performance**: Atteindre les objectifs de chiffre d'affaires, de qualité et de coûts fixés par la direction
- **Management**: Recruter, former, planifier et animer les équipes sur place
- **Constance**: Maintenir dans le temps la qualité et la disponibilité de nos produits
- **Logistique**: Réaliser les commandes alimentaires et non alimentaires du restaurant
- **Maintenance**: Veiller au bon fonctionnement des équipements du restaurant et leur maintenance
- **Administratif**: Réaliser les tâches administratives liées à la gestion d’un restaurant

En plus de ces compétences, ton profil serait parfait si:

- Tu es **expert et passionné** de restauration
- En véritable **leader**, tu es dynamique, meneur, diplomate, à l’aise dans l’action et la prise de décision
- Tu as le sens du **détail, de l’organisation et de l’anticipation**:

- Tu as à cœur **la satisfaction du client** et tu sais sensibiliser ton équipe à cet enjeux
- Tu es **respectueux et bienveillant**

Tu peux également le remettre sur place au 7 rue de la fontaine, 57000 Metz à l’attention de M. Billy Basin.

Contrat en CDI

Références souhaitées

Prise de poste dès que possible

2 jours de repos après formation d’un second

Poste basé à Metz

Salaire à définir entre 2200 - 2600€ brut mensuel selon profil + variable avec objectifs + pourboires + intéressement sur le résultat de l’entreprise

Cordialement

Billy BASIN

0672099951

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Expérience:

- management de restaurant: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Metz, France Boquita Temps plein

    Responsable de Restaurant - F/H CDI - 39h Salaire compétitif (fixe + primes) Deux jours de repos consécutifs 1 journée en continue Dans le cadre de son développement et l’ouverture d’un nouvel établissement à Metz, le groupe qui a lancé Boquita & El Cuatro est à la recherche de talent pour renforcer ses équipes. Nous recherchons...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Metz, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un responsable de restaurant pour une pizzeria du centre ville de Metz. Vos missions: - Gérer les stocks, les commandes, la marchandise, l'ouverture et fermeture du restaurant - Manager une petite équipe - Déplacements ponctuels pour retirer la marchandise avec le véhicule de l'entreprise. Une expérience dans la restauration est...

  • Manager en Restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Metz, Grand Est, France AU BUREAU Temps plein

    Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entrepriseTon futur club ?A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.Au menu ? Une carte gourmande et variée sous le signe du partage et de la générosité, des...

  • Gestionnaire Paie

    il y a 1 semaine

    Metz, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager recherche pour son client - Cabinet d'expertise comptable à taille humaine - un Gestionnaire paie F/H afin d'intégrer son bureau de METZ. **Vos futures missions**: - Gestion d'un portefeuille client (majoritairement PME) ; - Les déclarations et charges sociales ; - L'établissement des bulletins de paie ; - Vous gérez l'entrée et la...

  • Manager en Restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Metz, France Au Bureau Temps plein

    *Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte gourmande et variée sous le signe du partage et de la générosité, des...

  • Manager en Restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Metz, France Au bureau Temps plein

    *Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte gourmande et variée sous le signe du partage et de la générosité, des...

  • Manager en Restaurant H/F

    il y a 24 heures

    Metz, France Au Bureau Temps plein

    *Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte gourmande et variée sous le signe du partage et de la générosité, des...

  • Manager Régional

    il y a 3 jours

    Metz, France BOUILLON BATIGNOLLES Temps plein

    **À propos du poste** Cherche manager H/F expérimenté pour superviser notre groupe composé de cinq Restaurants. Vous serez en change de contrôler la qualité dans chacun des établissements, de former les équipes sur les process et surveiller avec attention la qualité du service. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant travailler dans le...

  • Gestionnaire Paie

    il y a 1 semaine

    Metz, France Expert & Manager Temps plein

    NANCY Description du poste: Expert & Manager recherche pour son client - Cabinet d'expertise comptable à taille humaine - un Gestionnaire paie F/H afin d'intégrer son bureau de METZ. Vos futures missions : - Gestion d'un portefeuille client (majoritairement PME) ; - Les déclarations et charges sociales ; - L'établissement des bulletins de paie ; - Vous...

  • Gestionnaire Paie

    il y a 3 jours

    Metz, France Expert & Manager Temps plein

    NANCY Description du poste: Expert & Manager recherche pour son client - Cabinet d'expertise comptable à taille humaine - un Gestionnaire paie F/H afin d'intégrer son bureau de METZ. Vos futures missions : - Gestion d'un portefeuille client (majoritairement PME) ; - Les déclarations et charges sociales ; - L'établissement des bulletins de paie ; - Vous...