Coordinateur Diététicien

**Votre mission**:
Le/La coordinatrice diet, a pour missions principales:

- Coordinatrice d'une équipe de 2 diets et une alternante
- D’élaborer des menus pour divers publics (Enfants, adultes, personnes âgées)
- S’assurer d’une cohérence entre saisonnalité/prix des produits mis dans les recettes.
- de garantir l’équilibre nutritionnel des menus et de retravailler au besoin les fiches techniques tout en s’appuyant sur le G-RCN
- Respecter le planning de la mise en ligne des menus pour nos différents clients sur l'ensemble des secteurs

**Fiche recette**:

- Analyser les fiches techniques existantes et créer des nouvelles le cas échéant pour garantir des recettes équilibrées à nos clients

**Équilibre de nos menus**:

- Etablir des plans alimentaires, des menus conseils cohérents avec les exigences du G-RCN.

**Communication**
- Participer à différentes commissions de menus pour s’assurer d’un respect du cahier des charges
- Créer en collaboration avec le client des animations pour sensibiliser le public à une alimentation durable et saine
- Créer du contenu nutritionnel pour diffusion auprès de nos clients

**Appels d’offres**:

- Etre support aux commerciaux pour les réponses aux appels d’offres : Mise à disposition des menus, menus à thèmes, mise en avant des produits locaux qui sont dans notre circuit

**Fournisseurs**:
En lien avec le service achat, vous aurez pour mission de démarcher les fournisseurs sur des nouveaux produits en cohérence avec notre activité, menus et public afin de garantir un renouvellement constant auprès des convives servis.

**Profil recherché**:
Nous recherchons une personne qui sache s’adapter à un environnement changeant au quotidien et qui puisse maintenir les délais sur la mise à disposition des menus qui est le l’essence même de notre activité.
Il est nécessaire que vous puissiez vous appuyer sur des outils mis en place et à en devenir dans l’optique d’une évolution de l’offre constante.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Travail à domicile occasionnel

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel