Premier Chef de Rang

**Description de l'entreprise**
Vous êtes passionné par les métiers de l’hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?

Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu’un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l’univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes.

Le Spa L’Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d’une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l’équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces:
Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel.

Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d’accueil élégante, décorée d’un herbier, 10 cabines spacieuses, une salle de fitness, une salle de yoga et une zone de relaxation habillée de lumière tamisée.

Le Couvent des Minimes, Hôtel & Spa L’Occitane s’équipe aussi d’un centre de convention, une salle de réunion modulable pouvant accueillir jusqu’à 150 invités et disposant des équipements nécessaires à la réussite de tout type d’événement.

Passion, Détermination, Entraide sont les valeurs de notre Maison. Nous rejoindre, c’est l’opportunité de participer à une aventure humaine, de vous surpasser et de développer vos compétences.

N'attendez plus et prenez part à une magnifique aventure

**Description du poste**
Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence est à la recherche de son futur talent pour compléter l’équipe de son restaurant bistronomique Pamparigouste.

**Début du contrat : Mai/Juin 2025**
**Statut : Agent de Maîtrise**
**Rémunération : 2600 euros bruts par mois**
**Horaires : Contrat de 39 heures par semaine**

**Pourquoi nous rejoindre ?**

En tant que Premier Chef de Rang, vous jouerez un rôle central dans l’accueil, le conseil et le service auprès de notre clientèle. Véritable garant(e) de l’image du restaurant, vous serez responsable d’un rang et assurerez un service attentif, personnalisé et élégant.

Sous la supervision du Maître d’Hôtel, vous veillerez à la bonne mise en place de la salle, au bon déroulement du service, et à la coordination des commis de salle. Votre sens du détail, votre rigueur et votre aisance relationnelle feront la différence pour offrir une expérience mémorable à nos clients.

Rejoignez une équipe passionnée au sein d’un lieu d’exception, où la qualité, le raffinement et l’esprit d’équipe sont au cœur de notre démarche.

**Conditions de travail**:

- Rythme : Journées continues
- Repos : 2 jours de repos hebdomadaires

Vous êtes passionné(e) par le service et avez à cœur d’évoluer dans un établissement haut de gamme ? Ce poste est fait pour vous.
**Qualifications**
- Être souriant, disponible, discret et agréable.
- Avoir de l’allure, de la distinction et de la diplomatie
- Être ponctuel
- Avoir le sens de l’accueil
- Utiliser un langage correct et compréhensible
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
- Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement
- S’adapter à la diversité des clientèles

**Informations supplémentaires** BENEFICES**:

- Mutuelle Avantageuse
- 2 jours de repos consécutifs
- Uniformes fournis et blanchis
- Avantages tarifaires dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux
- Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
- Réductions et avantages sur Hello CSE
- Vie d’entreprise active
- Possibilité de logement pendant la période d'essai.