Cuisinier Patissier

Hoomiz, jeune entreprise brestoise de cookies en pleine expansion, ouvre un nouveau point de vente et sa cuisine centrale à Guilers.

Pour accompagner cette ouverture, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) motivé(e), créatif(ve) et passionné(e) par le goût, les produits fraiset les cookies bien sûr

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- **Vos missions**

Au sein d’une équipe jeune et dynamique, vous aurez un rôle clé dans la gestion de cette cuisine centrale:
Production & Création
- Réaliser la production quotidienne
- Développer avec nous la gamme actuelle et une nouvelle gamme salée.
- Garantir une qualité constante et irréprochable.

Organisation & Hygiène
- Gérer les stocks, les commandes et le suivi des matières premières.
- Maintenir un laboratoire propre, rangé et conforme aux normes HACCP.

Livraison
- Effectuer 1 tournée de livraison par semaine lorsque le livreur est en congé (véhicule fourni).

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**Profil recherché**
- Formation en cuisine/pâtisserie (CAP, BP ou expérience équivalente).
- Esprit créatif, autonomie et sens du travail bien fait.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement dans une ambiance jeune et dynamique
- Permis B obligatoire.

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**Avantages**:

- Primes
- Liberté créative : participation active à la création de nouvelles recettes sucrées et salées.
- Un environnement moderne, en pleine croissance, avec de réelles perspectives d’évolution.
- Arriver dès le lancement de la cuisine centrale et avoir un vrai impact sur les recettes, l’organisation et l’identité du lieu.

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**CDI - 39h / semaine**
- Poste à pourvoir dès que possible
- Poste à Guilers - Nouveau point de vente Hoomiz

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel