Assistant Manager

il y a 24 heures


Paris, France IM Participations Temps plein

Description du poste:
Bienvenue chez _Immersion Paris_, une enseigne de restauration parisienne spécialisée à 100% dans le brunch et le petit-déjeuner.

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un assistant Manager

**Vos missions**:

- Ouvertures et fermetures du restaurant
- Gestion intégrale des plannings de salle (Environ 8 Collaborateurs), suivi du staff cost, congés payés, absences.
- Gestion des stocks et de l’ensemble des commandes de salle (Hygiène, consommable, etc )
- Autonomie sur la maintenance du restaurant
- Assurer et contrôler le bon déroulement du service : fluidité de service, coordination salle et cuisine, conformité des plats, gestion des plaintes clientes et des annulations
- Management des collaborateurs de l’équipe
- Supervise et **participe au service en salle en toute autonomie**:

- Coordonner la logistique d’envois des plats
- La clôture des services et de caisse
- Définir des besoins en approvisionnement
- Vérifier la conformité des livraison
- **À noter que l'assistant manager sera formé(e) et accompagné par la directrice des opérations.**_

**Nous sommes faits pour travailler ensemble si **
- Tu es passionné par la Food
- Tu sais gérer la pression
- Tu es organisé, autonome et rigoureux
- Tu as un esprit curieux et tu aimes la restauration

**Pour compléter**:

- Le poste est situé au 106 rue Montmartre 75002 Paris
- 2 jours de repos consécutifs
- Planning en continue (sans coupures), poste de jour
- _**Disponibilité le week-end OBLIGATOIRE**_
- Type de contrat : Temps plein-39H hebdo
- Salaire mensuel : selon le profil

**Profil recherché**:

- Expérience d’au moins 2 ans en poste à responsabilité
- Forte autonomie
- Excellent relationnel et esprit d’équipe

**Avantages : travail en journée uniquement et aucune coupure**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 416,22€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Management: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 416,22€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



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