Commis de Cuisine

**L'entreprise**:
**Best Western Plus**
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.

**Bienvenue au Best Western Plus de Saclay **

Hotel business 144 chambres, 4 étoiles

Nous recrutons un **commis de cuisine** pour le mois de septembre afin de rejoindre notre brigade dynamique et créative, composée d’une

dizaine de personnes.

Nous recherchons un **commis curieux**, passionné et désireux d’apprendre de nouvelles techniques pour évoluer rapidement dans sa carrière. Notre ambition est de faire de vous un **ambassadeur de la gastronomie**.
Des découvertes culinaires vous attendent, avec de **réelles possibilités d’évolution** au sein de l’équipe.

**Service en continu** (pas de coupure)
**Fermeture en août** et **vacances en décembre**
Activité soutenue en **séminaires, banquets** et **restaurant à la carte**
**Heures supplémentaires récupérées**
**Tenue professionnelle fournie** après la période d’essai

Rejoignez-nous pour vivre une aventure humaine et professionnelle enrichissante.

**Le poste**:
En tant que Demi-Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé au sein de notre brigade, mettant votre passion pour la gastronomie et votre savoir-faire au service de la création de plats raffinés. Vous travaillerez aux côtés du Chef de Partie pour superviser l’équipe, participer à la préparation des mets et garantir la qualité tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions seront les suivantes:

- **Préparer les ingrédients et participer à la mise en place avant le service.**:

- **Cuisiner et dresser les plats sous la supervision du Chef de Partie.**:

- **Vérifier la qualité des ingrédients et garantir la conformité des plats.**:

- **Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.**:

- **Travailler en étroite collaboration avec l’équipe pour assurer un service fluide.**

**Profil recherché**:
Rejoignez notre équipe en tant que Demi-Chef de Partie Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer activement à notre cuisine dynamique, nous voulons vous rencontrer.
- **Êtes-vous une personne dynamique, dotée d'un excellent esprit d'équipe ?**:

- **Travailler sous pression ne vous fait pas peur ?**:

- **Votre organisation, votre sens de l'écoute sont des atouts qui vous définissent ?**:

- **La polyvalence est une de vos qualités maîtresses ?**

Les missions énoncées ci-dessus sont évolutives et peuvent être adaptées en fonction de votre profil et de vos aspirations.

Vous avez répondu oui à toutes ces questions (ou presque) ? Alors, chère HÔdacieuse, cher HÔdacieux: l'aventure n'attend plus que vous

Chez nous, les offres sont ouvertes(e)s à toutes et à tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Nous croyons en la diversité et en l'inclusion, et nous accueillons avec enthousiasme les talents de tous les horizons.

Lieu : Best Western Plus Paris Saclay - 2 Route d’Orsay 91400 - Saclay

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Débutant accepté
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- B

**Prise de poste**:
01/09/2025

**Type de salaire**:
Salaire fixe + variable attractif

**Localisations**:

- 91400 Saclay, Essonne, Île-de-France