Charcutier Traiteur
il y a 2 jours
Bordée par la Loire, entourée de vignobles et de châteaux prestigieux, la société « la Montlouisienne » située entre Amboise et Tours à Montlouis sur Loire fabrique de la charcuterie artisanale.
Créée en 1987 par des charcutiers, elle fut rachetée en 2006 par une famille passionnée de produits du terroir. Elle développe ses recettes en puisant dans les spécialités et ressources de la région.
Ayant à cœur de valoriser et de conserver les spécificités de la charcuterie du centre val de Loire nous avons obtenu le label IGP sur la fabrication des rillettes de Tours.
« La Montlouisienne est une entreprise familiale d’une dizaine de salariés.
Nous avons souhaité préserver une fabrication artisanale en accord avec le terroir local ».
Vous aurez pour missions:
- Organiser la production dans le respect des recettes et des règles d'hygiene et de sécurité
- Assurer la conformité des matières à reception et effectuer la traçabilité des productions
- Etre autonome sur les différents postes de préparation, cuisson, poussage, découpe élaboration de recettes
- Maitriser les diférentes cuissons et les recettes charcutières à base majoritairement de porc
- Maitrise des outils et de leur entretien ( hachoir,cutter, poussoir, fours, mélangeur etc...)
- Savoir travailler en équipe
Le poste se situe en zone frigorifique et en zone de cuisson
Travail en semaine du lundi au vendredi sur la base de 37h hebdomadaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Ouvrier charcutier traiteur H/F
il y a 4 jours
Monistrol-sur-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes, France KL Traiteur Temps pleinOuvrier Charcutier – Traiteur (H/F)Lieu : Monistrol-sur-LoireContrat : CDI / CDD – Temps plein 39HDébut : 02/01/2026Notre maison charcutière–traiteur, reconnue pour la qualité de ses produits faits maison, recherche un Ouvrier Charcutier – Traiteur (H/F) pour renforcer son équipVos missions :Préparation de charcuteries artisanales (terrines,...
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Responsable Charcutier Traiteur
il y a 4 jours
Montlouis-sur-Loire, France CasaJob Temps pleinCASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d’entre elles. Autonome et responsable, vous gérez le compte...
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Charcutier Traiteur
il y a 1 semaine
Sainte-Luce-sur-Loire, France SARL BRISON TRAITEUR Temps pleinNous sommes à la recherche d'un profil charcutier pour compléter notre équipe ! Vos conditions d'accueil en quelques mots: vêtement de travail et chaussures fournis peu d’heures supplémentaires déjeuner sur place Voici les 4 critères correspondant à la recherche de notre perle rare: 1) Vous aimez travailler de nouvelles méthodes de fabrication...
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Charcutier
il y a 2 jours
Sainte-Luce-sur-Loire, France SARL BRISON TRAITEUR Temps plein**Poste** Nous sommes à la recherche d'un profil charcutier pour compléter notre équipe ! Vos conditions d'accueil en quelques mots: - vêtement de travail et chaussures fournis - peu d’heures supplémentaires - déjeuner sur place Voici les 4 critères correspondant à la recherche: 1) Vous aimez travailler de nouvelles méthodes de fabrication...
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Charcutier
il y a 1 semaine
Sainte-Luce-sur-Loire, France SARL BRISON TRAITEUR Temps plein**Poste** Nous sommes à la recherche d'un profil charcutier pour compléter notre équipe ! Vos conditions d'accueil en quelques mots: - vêtement de travail et chaussures fournis - peu d’heures supplémentaires - déjeuner sur place Voici les 4 critères correspondant à la recherche de notre perle rare: 1) Vous aimez travailler de nouvelles méthodes...
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Charcutier Traiteur
il y a 1 semaine
Sainte-Luce-sur-Loire, France SARL BRISON TRAITEUR Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un **charcutier traiteur ou cuisinier** passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la mise en valeur de nos produits de charcuterie maison et dans l’animation de notre boutique. Vos horaires de 6h/13h30 avec pause déjeuner de 30minutes. **Vos missions principales** -...
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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
il y a 2 semaines
Ivry-sur-Seine, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi TEMPORIS Levallois-Perret spécialisée dans les métiers de Bouche et de la Grande Distribution recherche pour le rayon Charcuterie/Traiteur d'une Grande Enseigne Alimentaire située à IVRY SUR SEINE (94), un CHARCUTIER/TRAITEUR H/F immédiatement disponible, disposant d'une solide expérience dans ce secteur en vue d'une mission...
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Chef Charcutier
il y a 1 semaine
Chemilly-sur-Yonne, France Festins de Bourgogne Temps pleinEn prévision d’un départ en retraite, Festins de Bourgogne recherche un Chef Charcutier/Traiteur. De formation BEP / CAP Charcuterie / Traiteur, vous aimez le travail en équipe et managez un service de 6 à 15 personnes (lors des pics d’activité). Vous êtes aux commandes de l'élaboration de nos produits (foie gras, terrines viande et poisson,...
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Chef Charcutier
il y a 2 jours
Chemilly-sur-Yonne, France Festins de Bourgogne Temps pleinEn prévision d’un départ en retraite, Festins de Bourgogne recherche un Chef Charcutier/Traiteur. De formation BEP / CAP Charcuterie / Traiteur, vous aimez le travail en équipe et managez un service de 6 à 15 personnes (lors des pics d’activité). Vous êtes aux commandes de l'élaboration de nos produits (foie gras, terrines viande et poisson,...
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Ouvrier Charcutier
il y a 13 heures
Sainte-Luce-sur-Loire, France SARL BRISON TRAITEUR Temps pleinNous sommes à la recherche d'un profil charcutier pour compléter notre équipe ! Vos conditions d'accueil en quelques mots: - vêtement de travail et chaussures fournis - peu d’heures supplémentaires - déjeuner sur place Voici les 4 critères correspondant à la recherche de notre perle rare: 1) Vous aimez travailler de nouvelles méthodes de...
