Stage: Chef de Rang

il y a 2 semaines

Paris e, France Groupe Assembly Temps plein

**1. Description de l’entreprise**

Assembly est un groupe créant des lieux singuliers, à l’avant-garde de la culture, de la fête et de l’hospitalité. Présent à Paris, New-York et Ibiza, Assembly opère aujourd’hui 6 établissements de nuit et de restauration (**Silencio Club** | Silencio des Prés | El Silencio Ibiza | Wanderlust | FVTVR | Silencio New York). Arnaud Frisch est le créateur de ces lieux hybrides, où s’invitent la musique, la gastronomie, l’art contemporain et la fête. Passioné de musique électro, il compte bien créer un nouveau lieu à Tokyo.

2. **Description du poste**

Vous rapporterez directement au Responsable de salle. Ce stage est à pourvoir au Silencio Club.
- **Service en salle et au bar**: Assurer le service des boissons et des plats, prendre les commandes et s’assurer de la satisfaction des clients.
- **Gestion des espaces VIP et des réservations**: Préparer et dresser les tables, accueillir les clients à leur arrivée, et veiller à leur installation dans les meilleures conditions.
- **Prise de commandes**: Recevoir les commandes des clients avec précision, les transmettre aux équipes du bar et s'assurer de la livraison rapide des boissons ou plats.
- **Gestion des paiements**: Manipuler les encaissements, y compris les paiements par carte, en s’assurant de la bonne tenue de la caisse.
- **Entretien des espaces de travail**: Participer à la mise en place et au rangement des espaces VIP, maintenir la propreté et l’ordre des tables, du bar et des zones de service tout au long de la soirée.
- **Collaboration avec les équipes**: Travailler en étroite coordination avec les barmen, les serveurs et l’équipe d’accueil pour offrir un service fluide et de qualité aux clients.
- **Respect des normes de sécurité et d’hygiène**: Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité en vigueur pour le bon déroulement des opérations.

3. **Vous êtes une personne**
- Savoir être aimable et courtois, avec une attitude orientée vers la satisfaction client.
- Savoir gérer des pics d’activité et rester calme dans un environnement de travail souvent dynamique et bruyant.
- Une apparence soignée et professionnelle.
- Une première connaissance des cocktails et boissons est un atout, mais une formation peut être donnée sur place.
- Maîtrise de l'Anglais et du Français
- Passion pour le monde de la nuit et de la restauration.
- Disponibilité pour le travail de nuit et les week-ends.
- Vous avez plus de 18 ans.

4. **Processus de recrutement**
- Echange téléphonique avec la Responsable des Ressources Humaines
- Entretien approfondi avec la Responsable des Ressources Humaines et le Directeur du Club

5. **Vos conditions de** **travail**

Le poste est à pourvoir au 32 quai d'Austerlitz 75013 Paris (Wanderlust). Salaire mensuel: 659,75€ (35h/ semaine) et remboursement du Pass Navigo à 50%. Ce poste est à pourvoir uniquement de nuit (23h-6h), une disponibilité les week-ends est nécessaire.

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 659,75€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Stage - Apprenti Chef de Rang (H/F)

    il y a 18 heures

    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - Stage opé - Chef de rang-10385 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - Alternance - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Chef de Rang chez Eataly ? - Un Chef de...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Chef de rang (H/F)** Acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, œuvre d’Église et fondation catholique reconnue d’utilité publique, Apprentis d’Auteuil développe des programmes d’accueil et d’accompagnement, de protection, de prévention, d’éducation, de formation et d’insertion, auprès de 30 000 enfants,...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France capucine opera Temps plein

    **Description de l'entreprise** BRASSERIE DE LUXE 75002 **Description du poste** Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique, autonome, souriante, à l'écoute du client, ayant des notions d'anglais. Horaires en continu 39h/semaines, 2 jours de repos consécutifs, salaire à définir. 2 postes à pourvoir: CHEF DE RANG POSTE MATIN: Mise en...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 jours

    Paris 2e, France RESTAURANT ERH Temps plein

    **Le restaurant franco/japonais ERH recrute un CHEF DE RANG (H/F) à partir de septembre 2025.** **Missions principales**: - Assurer un service fluide, attentionné et personnalisé à chaque client. - Présenter les plats et les sakés. - Encadrer et former les commis de salle ou apprentis. - Gérer un rang de tables en autonomie, de l’accueil à...

  • Responsable / Chef de Rang Restaurant

    il y a 21 heures

    Paris 2e, France LE 9NEUF Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service irréprochable tout en garantissant la satisfaction des clients dans un environnement convivial et...

  • Stage de Découverte Ressources Humaines

    il y a 4 jours

    Paris, France Nexity_Campagne de Stage Temps plein

    **Description de l'entreprise** Aménageur urbain et promoteur-exploitant au service de tous, nous sommes proches du quotidien de nos clients, de nos partenaires et de nos collaborateurs, qui sont notre plus grande richesse. Nexity est l’entreprise des passionnés d’immobilier et des passionnés de la société. Employeur précurseur, Nexity invente la...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    ONYX, nouveau restaurant bistronomique situé dans le quartier des grands magasins ouvre ses portes fin juin. A cette occasion, nous recrutons des chefs de rang H/F. Vous souhaitez intégrer un groupe dynamique et évoluez au sein de nos équipes, rejoignez nous. Missions: - Effectuer la mise en place de la salle. - Conseiller le client dans ses choix /...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris 2e, France JOIA par Hélène Darroze Temps plein

    Dans le cadre de son développement le Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) Chef de Rang pour rejoindre les équipes de son restaurant Joia, Paris 2 En tant que Chef de Rang, vous assurez le service en accord avec les standards en vigueur du groupe. - Vos missions principales seront les suivantes: - Dresser, mettre en place et contrôler les mises place de...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France Dépôt Légal par Christophe Adam Temps plein

    Début du contenu principal **Chef de rang H/F** **Dépôt Légal - 75002 Paris 2e** **Active(s)**45 **Nouvelle(s)**30 **En communication**0 0 su **L'esprit Dépôt Légal** L'expérience Dépôt Légal, c'est prendre le temps de s'attabler, de se laisser transporter par la carte sublimée par le Chef Christophe Adam, véritable "créateur gastronomique"....

  • Chef de Secteur

    il y a 4 jours

    Paris 2e, France Horace Temps plein

    Horace s’agrandit et recherche un(e) Stagiaire Chef de Secteur pour compléter la team Wholesale. La Team Wholesale a pour mission de renforcer l’accessibilité de la marque en développant sa distribution chez nos distributeurs partenaires. **Responsabilités** Au sein de l’équipe Wholesale et rattaché(e) au Chef de Secteur, ton rôle sera de...