Alternant Bts Mco

- Afin d'accompagner le développement du restaurant McDonald’s de Clisson, nous sommes à la recherche de futurs alternants qui souhaitent intégrer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en apprentissage ou en stage pour la rentrée de septembre 2023 - Qui sommes-nous?-
- Tu intègres le restaurant McDonald's en qualité de Manager en Formation H/F et dès ton arrivée, tu es accompagné et formé par un tuteur mais également par nos formateurs au quotidien et voici les compétences que tu développeras au cours de ta formation :- A) DÉVELOPPER LA RELATION CLIENT ET ASSURER LA VENTE
- Analyser la clientèle et adapter les offres
- Réaliser une étude concurrentielle
- Accueillir le client, le conseiller et l'orienter
- Fidéliser le client (traiter les réclamations et réaliser une enquête de satisfaction)
- Développer le programme de fidélité
- Prendre les commandes et encaisser B) ANIMER ET DYNAMISER L'OFFRE COMMERCIALE
- Définir des plans d'actions, les réaliser et savoir en restituer une analyse
- Organiser l'espace commercial sur les différents canaux de vente : salle, drive, vente à emporter
- Choisir et mettre en place la PLV, programmation des ventes, rendre le restaurant attractif et fonctionnel
- Proposer et organiser des opérations commerciales ou promotionnelles
- Prévoir la communication sur les RS C) ASSURER LA GESTION OPÉRATIONNELLE
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Apprendre la gestion des stocks et rotations
- Organiser les livraisons
- Savoir produire les commandes clients
- Apprendre à ouvrir et fermer le restaurant tout en respectant les procédures mises en place D) MANAGER L'ÉQUIPE COMMERCIALE
- Animer une équipe
- Former une équipe pour la faire grandir et évaluer ses performances
- Organiser le travail de son équipe- Mes missions-
- Modalités du poste
- 35h / semaine en alternance-
- Possibilité de commencer avec un job étudiant le week-end ou de travailler pendant la saison d'été pour être opérationnel dès la rentrée 2023 -
- Nos +
- ✔ Avantages repas
- ✔ Prime de blanchissage + mutuelle
- ✔ Parcours individuel de formation te faisant évoluer vers une Licence ou des opportunités d’embauches à saisir
- ✔ 2 jours de repos consécutifs
- ✔ Aide financière de 400€ pour le permis (sous conditions)
- ✔ Financement de ta formation à la charge de l’employeur
- ✔ Un tuteur et des formateurs présents et à l’écoute pour t’accompagner (et une équipe super cool ) - Le taux de réussite pour l’ensemble de nos apprentis est de 100 % Et l’aventure peut commencer... dès maintenant si tu cherches un contrat étudiant - Ce qui m'attend- Ce que j'apprends- Ce qui me caractérise