Un Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

Le Département de la Mayenne compte 27 collèges publics (9 297 collégiens en 2020/2021) et 14 collèges privés (6 651 collégiens en 2020/2021).

Le Conseil départemental gère l’accueil, l’entretien et la restauration pour les 26 collèges publics (la cité scolaire d’Evron n’étant pas concernée).

Le service restauration, entretien et accueil compte 86 s agents polyvalents d’entretien et de restauration (APER) qui assurent l’entretien des locaux et interviennent également pour le service et la laverie.

Depuis 2015, le Conseil départemental s’est engagé à développer de nouvelles techniques d’entretien pour améliorer l’ergonomie et les conditions de travail des agents.

Récemment, le Conseil Départemental a créé une branche « ingénierie d’entretien et de restauration » afin de faire bénéficier aux collectivités qui le souhaitent de l’expertise développée en matière d’organisation du travail, d’optimisation, et d’intégration de la santé sécurité au travail.

Les projets récents et en cours concernent le partage de la fonction d’accueil auprès des équipes d’APER, l’optimisation du dispositif de remplacement, l’expérimentation du soutien inter-établissement et l’expérimentation de produits d’entretien respectueux de l’environnement.

Placé sous l’autorité hiérarchique du Président du Conseil départemental et l’autorité fonctionnelle du Principal du collège, vous serez chargé de:

- L’entretien des locaux : organiser son travail en fonction du planning et de son secteur d’entretien ; assurer au quotidien la propreté des salles de classes, des parties communes (couloirs, sanitaires), et de la salle de restauration ; assurer la propreté des locaux administratifs et techniques (laverie, vestiaires) ; assurer un nettoyage hebdomadaire des espaces récréatifs (foyer, préau, cours) : ramasser les papiers, vider les corbeilles ; vider les poubelles en respectant les règles de tri des déchets et changer les sacs ;
- Préparer les interventions en entretien : Opérer un diagnostic général du secteur à nettoyer ; préparer le matériel avant l’intervention (chariot, dosage ) ; préparer les salles avant le nettoyage ; gérer les stocks de produits d’entretien ;
- Entretenir le matériel de nettoyage : désinfecter, nettoyer et entretenir le matériel ; assurer la gestion du linge sale et propre (tenues de travail et linges d’entretien) ;
- Veiller à la sécurité : ranger méthodiquement les produits dans le respect des normes de sécurité ; mettre en sécurité la zone à nettoyer avant intervention ; signaler les anomalies observées ; sécuriser les accès et cheminements lors d’intempéries (neige, verglas) ;
- Assister le service de restauration sur les missions en laverie et pour l’entretien du réfectoire : assurer l’approvisionnement du self ; assurer les activités de « laverie » pour la petite vaisselle ; contribuer, avec l’équipe de restauration, aux activités de grosse plonge ; respecter les règles d’hygiène en vigueur, le Plan de Maîtrise Sanitaire et la méthode HACCP ;
- Aménager et préparer les locaux : agencer les salles, déplacer le mobilier dans le cadre d’événements (réunions, examens ) ;
- Participer de manière écoresponsable : trier et évacuer les déchets selon les procédures définies ;
- Participer à la communauté éducative (missions ponctuelles et définies en accord entre le collège et le Département).
- Formation initiale en entretien des locaux, service à la personne, employé de collectivité (certificat d’aptitude professionnelle) ou expérience significative en qualité d’agent d’entretien indispensable,
- Connaître les techniques de nettoyage, adapter le bon matériel, la méthode à la nature du sol, respecter les dosages,
- Connaître les notions de tri sélectif,
- Connaître les règles d’hygiène en termes de restauration,
- Connaître les règles de sécurité,
- Connaître et respecter le matériel,
- Capacité à communiquer,
- Maitrise des risques professionnels,
- Capacité d’organisation, d’adaptation et d’anticipation,
- Autonomie, réactivité, esprit d’initiative et capacité à rendre compte,
- Sens du service public.