Responsable de Production Et Des Opérations en Légumerie
il y a 4 jours
Gérer les activités du site (réception, stockage, préparation de commandes, transformation des produits.) Gérer l'approvisionnement auprès des producteurs et partenaires et assurer le suivi des stocks en fruits et légumes frais. Organiser les différents postes de travail avant réception des marchandises. Gérer les plannings de commandes et livraisons Gérer la facturation fournisseurs et clients en lien avec le secrétariat commercial Répartir le travail selon le planning journalier et participer à la production. Organiser, contrôler et vérifier que tout soit rangé et propre, participer si besoin au nettoyage et la désinfection de la zone de production, des chambres froides et des matériels dans le respect strict des procédures d'hygiène. S'assurer de la traçabilité journalière, de la gestion des DLC, suivre et mettre à jour le plan de maitrise sanitaire et s'assurer de sa bonne exécution. Surveiller et contrôler les températures des chambres froides, s'assurer de la réalisation de la maintenance du matériel. Élaborer la stratégie produit de la structure : étudier les besoins des clients en lien avec les partenaires et la direction, développer des contacts commerciaux. Rendre compte des difficultés et problématiques rencontrées ; Être force de proposition, développer les actions en matière d'alimentation et circuits courts. Profil recherché Bonne connaissance de la production légumière et de la filière agro-alimentaire Bonne connaissance du fonctionnement de la restauration collective Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et les techniques de désinfection. Maitriser les techniques de communication et commercialisation ; Autonomie et rigueur, Esprit d'initiative. Aptitudes relationnelles, capacité d'adaptation et d'écoute, sens de l'équité. Avoir l'esprit d'équipe Avoir des connaissances sur la maintenance des matériels serait un plus.
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:5 An(s)
- **Formation**:Bac+3, Bac+4 ou équivalents
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:
- Législation alimentaire
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Procédures de prévention des risques sanitaires
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Définir des besoins en approvisionnement
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
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Responsable de Production
il y a 2 jours
Maubeuge, Hauts-de-France HRF Temps pleinNotre client, un acteur clé du secteur environnemental, recrute un Responsable de Production (H/F/X) sur leur site de Quévy.Qui sommes-nous ?Notre client est une entreprise bien établie dans le domaine du traitement et de la valorisation des déchets en Belgique et en France. Depuis plus de 50 ans, elle œuvre pour donner une seconde vie aux dchets, que...
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Responsable Travail
il y a 2 semaines
Maubeuge, France GEPSA Temps plein**GEPSA** répond aux appels d’offres lancés par le Ministère de la Justice, Ministère de l’Intérieur et autres Administration Publiques **GEPSA** participe au fonctionnement d’établissements publics dans le cadre de marchés multi-techniques et multiservices. Experts en facility management, nous proposons à nos clients des prestations de...
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Responsable de Production
il y a 2 semaines
Maubeuge, France CRDL Temps pleinEntreprise Le cabinet de recrutement CRDL, recherche pour l'une de ses entreprises clientes, un responsable de production H/F. Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Responsable de Production. À ce poste, vous pilotez la mise en œuvre des programmes de production en optimisant les ressources humaines et techniques à votre...
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Responsable de Production
il y a 5 jours
Maubeuge, France CRDL Temps pleinEntreprise Le cabinet de recrutement CRDL, recherche pour l'une de ses entreprises clientes, un responsable de production H/F. Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Responsable de Production. À ce poste, vous pilotez la mise en œuvre des programmes de production en optimisant les ressources humaines et techniques à votre...
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Responsable de production H/F
il y a 2 semaines
Maubeuge, France CRDL Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Responsable de Production. À ce poste, vous pilotez la mise en œuvre des programmes de production en optimisant les ressources humaines et techniques à votre disposition. Vous fédérez vos équipes autour des objectifs de sécurité, qualité, environnement, délais et coûts. Vos missions...
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Responsable Production
il y a 1 semaine
Maubeuge, France HRF Temps pleinUne entreprise du secteur environnemental recrute un Responsable de Production pour piloter un site de production en France. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, de la coordination des équipes et de l'assurance qualité des processus. Le candidat idéal a une formation d'ingénieur ou une expérience en gestion de production et excelle dans...
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Responsable de Production
il y a 1 semaine
Maubeuge, France HRF Temps pleinNotre client, un acteur clé du secteur environnemental, recrute un Responsable de Production (H/F/X) sur leur site de Quévy. Qui sommes-nous ? Notre client est une entreprise bien établie dans le domaine du traitement et de la valorisation des déchets en Belgique et en France. Depuis plus de 50 ans, elle œuvre pour donner une seconde vie aux déchets,...
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Responsable Production
il y a 2 semaines
Maubeuge, France CRDL Temps pleinEntreprise Le cabinet de recrutement CRDL recherche pour l'un de ses clients, un Responsable production H/F. Poste Vous êtes chargé(e) de piloter, d'organiser et d'optimiser les processus de fabrication. Vous veillez à la sécurité des personnes, à la qualité des produits, à la performance des installations, à la maîtrise des dépenses, ainsi qu'au...
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Responsable Qualité Production
il y a 4 jours
Maubeuge, France CRDL Temps pleinEntreprise Le cabinet de recrutement CRDL recherche pour l'un de ses clients, un Responsable qualité production H/F. Poste - Vous êtes le garant de la qualité des produits sur l’ensemble des lignes de production du pétrin à l’emballage/expédition pour les activités sous atmosphère et surgelé ; - Vous encadrez une équipe de plusieurs assistants...
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Responsable maintenance industrielle H/F
il y a 2 semaines
Maubeuge, France CRDL Temps pleinNous recherchons un responsable ou une responsable maintenance pour intégrer notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la supervision des opérations de maintenance industrielle, garantissant ainsi le bon fonctionnement de nos installations. Votre rôle sera essentiel pour assurer la sécurité et l’efficacité des équipements, tout en contribuant...
