Chef.fe Gérant.e

**Entreprise**:
Vous souhaitez associer**passion**et**épanouissement professionnel**?

**Convivio, groupe familial de restauration collective**présent sur toute la France met la**passion de ses 3900 collaborateurs**au service de ses convives**(scolaire, entreprise, médico-social, ).

Convaincus que notre**richesse**et notre performance résident dans la**diversité de nos équipes**, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de**nos prestations**en partageant**nos valeurs de proximité et de convivialité**.

**Poste**:
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur.e **Chef.fe Gérant.e**en**restauration collective** sur le secteur de **Saint-Brieuc (22)**. Au sein **du restaurant,**vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de **professionnels**de la**cuisine**et du**service.**

Ainsi vous:

- Apportez votre**savoir-faire culinaire,**votre expérience de**chef de cuisine**et vos**recettes**à la composition de repas à base de **produits frais**:

- Prenez en charge la**gestion économique**du site et l’**organisation de la production**:

- ** Animez votre équipe**(formation, organisation de l’activité et planning, management, information )
- Êtes l**’interlocuteur privilégié**de nos clients et convives
- Êtes le**garant du respect**des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

Pour ce**poste de Chef.fe gérant.e**en**CDI,**vous intervenez sur des**horaires en continue** du lundi au vendredi.

Ce que nous vous proposons:

- Prime de**13ème mois**:

- ** Perspectives d’évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Statut**agent de maîtrise**:

- Prime de**cooptation**:

- CSE dynamique
- École de**formation**en interne

**Profil**:
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en**cuisine**, type**CAP cuisine.**

Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum15 ans en**restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.**

Véritable**manager**, vous savez**fédérer votre équipe**, le**sens du service**fait partie de vos valeurs, et la**satisfaction de vos convives**, notamment à travers la**qualité de la prestation**, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en**restauration collective en Bretagne.**

J-18808-Ljbffr