Responsable de Production Boulangerie
il y a 4 jours
Responsable de Production Boulangerie (H/F)
Manager de terrain, mains dans la pâte
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et les viennoiseries, et vous aimez autant fabriquer que organiser et fédérer une équipe ? Rejoignez La Parenthèse Gourmande
Qui sommes-nous ?
La Parenthèse Gourmande, c'est une équipe soudée qui partage des valeurs d'entraide, de joie et de créativité, le tout en musique. Nous valorisons chaque personne dans un environnement sain et bienveillant.
Votre rôle
Poste opérationnel : vous mettez la main à la pâte chaque jour tout en pilotant la production.
Production (terrain)
- Fabrication quotidienne : pétrissage, fermentation, façonnage, tourage et cuisson de nos viennoiseries et produits de boulangerie.
- Respect des recettes, des process qualité et des normes d'hygiène (HACCP).
- Entretien, propreté et organisation du laboratoire.
Management & organisation
- Encadrement de l'équipe : planning, répartition des tâches, intégration et montée en compétences.
- Gestion des commandes matières premières, réception et gestion des stocks (suivi, rotation, limitation des pertes).
- Suivi des volumes, des rendements et de la qualité ; ajustements quotidiens.
- Animation d'un climat de travail positif, motivant et respectueux.
Votre profil
- Diplôme en boulangerie-pâtisserie et expérience confirmée en production (tourage apprécié).
- Première expérience d'encadrement ou forte appétence pour le management de proximité.
- Organisé(e), rigoureux(se), réactif(ve), avec un vrai sens du collectif.
Ce que nous offrons
- Un poste à responsabilités de terrain au sein d'une équipe passionnée.
- Un environnement motivant et bienveillant, où vos idées comptent.
- Salaire à négocier selon expérience et profil.
Candidatures (CV + courte lettre):
Nous avons hâte de vous rencontrer et de faire ensemble de belles choses
Rejoignez La Parenthèse Gourmande, où le bonheur se partage aussi en équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 27 000,00€ à 32 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
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boulanger (h/f)
il y a 7 jours
Pont-à-Marcq, Hauts-de-France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...
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Boulanger H/F
il y a 6 jours
Pont-à-Marcq, France Groupement Mousquetaires Temps pleinAprès une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits...
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employe boulangerie
il y a 2 semaines
Pont-à-Marcq, Hauts-de-France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Description du poste Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin en tant que véritable artisan, vous préparez les produits du rayon boulangerie, un...
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employe boulangerie
il y a 7 jours
Pont-à-Marcq, Hauts-de-France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Description du posteAprès une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin en tant que véritable artisan, vous préparez les produits du rayon boulangerie, un des...
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Employe Boulangerie
il y a 3 semaines
Pont-à-Marcq, France Groupement Mousquetaires Temps pleinAprès une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin en tant que véritable artisan, vous préparez les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image plaisir du magasin. Acteur du quotidien, vous êtes le garant de la qualité de production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances...
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Employe Boulangerie
il y a 2 semaines
Pont-à-Marcq, France Groupement Mousquetaires Temps pleinAprès une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin en tant que véritable artisan, vous préparez les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image plaisir du magasin. Acteur du quotidien, vous êtes le garant de la qualité de production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances...
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Boulanger / Boulangère
il y a 1 semaine
Pont-à-Mousson, France Temporis Temps pleinAgence d'emploi Temporis NANCY : Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous avons pour objectif de vous accompagner dans votre recherche d'emploi ! Nous recherchons un Boulanger H/F pour l'un de nos clients. VOS MISSIONS : Réaliser le pétrissage, le façonnage et l’enfournement des produits dans le respect des procédures de...
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Boulanger / Boulangère
il y a 3 jours
Pont-à-Mousson, France Temporis Temps pleinSpécialisée dans l’emploi et le recrutement, l’agence Temporis Nancy recherche et accompagne quotidiennement de nouveaux talents dans leur projets professionnels. Énergie, convivialité et considération sont nos maîtres mots ! Nous recherchons un Boulanger H/F pour l'un de nos clients. VOS MISSIONS : Réaliser le pétrissage, le façonnage et...
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Employe Boulangerie
il y a 6 jours
Pont-à-Marcq, France Groupement Mousquetaires Temps plein**Description de l'entreprise** Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! **Description du poste** Après une **période d’intégration** et de **formation aux méthodes de notre magasin** en tant que véritable artisan, vous préparez les...
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Boulanger - Boulangère H/F
il y a 6 jours
Pont-à-Mousson, France Temporis Interim Temps pleinNous recherchons un Boulanger H/F pour l'un de nos clients. VOS MISSIONS : Réaliser le pétrissage, le façonnage et l'enfournement des produits dans le respect des procédures de fabrication. Participer à la mise en place d'une production quotidienne fluide en anticipant les besoins en matières premières. Assurer une présentation soignée des...
