Chef de Partie

il y a 6 jours

Lyon e, France GIE BACK OFFICE Temps plein

LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants):

- La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),

** Selcius Restaurant (Confluence - 2e),**
- Selcius Events (Confulence - 2e),
- Café du Pond (Foch - 6e),
- Azar Club (Confluence - 2e),
- Mamy Rose (Brotteaux - 6e),
- Fratelli Trattoria (Halle Tony Garnier - 7e),
- Café Mercière (Mercière - 2e),
- Maison Antoine, boulangerie-pâtisserie artisanale (Cordeliers - 2e),
- Maison Antoine (Charité - 2e).

Nous sommes à la recherche de nos futurs Chefs de Partie H/F.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous coordonnez les activités de fabrication et l'envoi des produits. Vous serez amené(e) à:

- Gérer et animer l'équipe
- Participer à l'élaboration des menus (selon fiches techniques et consignes du chef de cuisine)
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Appliquer les règles et procédures d'hygiènes et de sécurité en vigueur dans le restaurant
- Transmettre votre savoir auprès des commis

Profil recherché:

- Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.
- Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum sur un poste similaire.
- En véritable passionné(e), vous maîtrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour décorer des assiettes.
- La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à votre réussite dans ce poste.
- Vous faites preuve de maturité pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.

A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD

Salaire : 15,00€ par heure

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Lyon 7e, France AM RESTAURATION Temps plein

    **Pour renforcer notre équipe** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine Italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez charger d'accompagner la cheffe. Poste en coupure avec 2 jours et demi de repos minimum Contrat entre 35h et 42h possible Poste pouvant évoluer sur un poste...

  • Cuisinier / Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lyon 7e, France 27madeleine Temps plein

    Le 27 madeleine recrute pour sa saison d'été cuisinier / chef de partie Restaurant bar festif à gros volume, expérience obligatoire Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Horaires flexibles - Périodes de travail de 10 heures -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 7e, France SARL ODE Temps plein

    **Poste**: Chef de partie H/F en CDI **Type de restaurant**: Italien avec produits du terroir (Pas de pizza) **Lieu**: Lyon 7 **Horaires**: En coupure **Repos**: 2j consécutifs **Salaire **:1 900 - 2 000 € net Pour notre restaurant situé à Lyon 7 proposant une cuisine italienne 100% maison et des cocktails de qualité, nous recherchons un chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Lyon 7e, France Octopus Temps plein

    OCTOPUS Lyon 7, Bar à bières artisanales & à cocktails / Cuisine de partage recherche un/une CHEF/FE DE PARTIE pour rejoindre notre équipe. Notre cuisine est à base de produits frais, locaux et de saison. Elle est traditionnelle et gourmande, le savoir-faire des choses simples et bien faites. Les missions attendues sont: Élaboration/création des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Lyon 7e, France BOTANI Temps plein

    **BOTANI recherche un Chef de Partie (H/F) à Lyon** Rejoignez-nous dans un cadre exceptionnel ! Situé sur les quais du Rhône, le restaurant BOTANI vous invite à évoluer dans un environnement de travail inspirant, avec ses 150m² de salle et 300m² de terrasse exposée Sud-Ouest. Notre concept innovant allie bistronomie moderne et jardinerie urbaine,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 7e, France MIMO Temps plein

    **À propos de nous** - Chef de partie H/F_ Mimo est un restaurant/bar à cocktail avec des spécialités du terroir. Nous souhaitons mettre à l'honneur la gastronomie italienne dans son ensemble, pas que des pâtes, en couvrant toutes les zones géographiques. Pas de pizza chez nous. Nous cuisinons des produits de saison. L'équipe cuisine est déjà en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 7e, France Le Bistrot du Potager Gerland Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour le Bistrot du Potager Gerland. Personne motivée, curieuse, dynamique. Ouvert du lundi au vendredi midis et soirs. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 250,00€ à 2 350,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Du lundi au vendredi - Période de travail...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Lyon 7e, France MRS RHONE ALPES Temps plein

    MRS est spécialisé dans la restauration en entreprise. Nous sommes une entreprise de taille humaine, présente sur toute la région lyonnaise. Nous proposons une offre de restauration haut de gamme en travaillant avec des fournisseurs locaux et des produits frais de qualité. Le savoir et savoir-faire de nos collaborateurs nous permet aujourd'hui de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Café de l'Alma Temps plein

    Le Groupe MAISON BOUDON (propriétaire des restaurants La Fontaine de Mars, Le Petit Lutetia, L’Alma et L’Eclair), est un groupe familial français existant depuis 30 ans, comprenant 130 collaborateurs et intervenant dans le secteur de la restauration à Paris. Basé au coeur du 7e arrondissement, le restaurant L'ALMA cherche à développer son équipe...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de partie Pâtissier pour un restaurant gastronomique Michelin étoilé à Paris** **Nous souhaitons faire évoluer le chef de partie pâtissier en chef pâtissier.** **Entreprise** **PROFIL**: **Expérience en restaurant Michelin étoilé exigé."** - Expérience préalable réussie en tant que Chef Pâtissier dans un établissement de luxe ou...