Manager Restauration Rapide

il y a 1 jour

Albi, France SAS COMPAGNIE ABDAOUI (SO CROUSTY) Temps plein

**Lieu**: So Crousty, Albi
**Type de contrat**: CDI - Temps plein
**Horaires**: Variables - Semaine, week-ends et jours fériés

**Description du poste**:
So Crousty, enseigne dynamique de restauration rapide en plein développement, recherche un Manager de restaurant pour renforcer ses équipes et accompagner la croissance du réseau.

Rattaché(e) à la Direction Opérationnelle, vous êtes garant(e) de la performance du restaurant en pilotant l'activité terrain, en encadrant votre équipe et en assurant un service client irréprochable.
Vous êtes une extension directe du Responsable Opérationnel multisite et vous contribuez activement à la mise en œuvre des standards du groupe.

**Vos missions principales**:
**1. Management et animation d’équipe**
- Encadrer, former, motiver et faire monter en compétence les équipiers
- Organiser et élaborer les plannings en fonction de l’activité et des besoins du service
- Garantir un bon climat de travail et fédérer l’équipe autour des objectifs

**2. Opérations et organisation**
- Superviser le bon déroulement du service en cuisine et en salle
- Garantir le respect des procédures internes, des standards de production et de service
- Mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène (HACCP), sécurité et nettoyage

**3. Qualité, hygiène et satisfaction client**
- Assurer un service rapide, souriant et de qualité
- Suivre les retours clients et mettre en place des actions correctives
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des produits servis

**4. Gestion de la performance**
- Participer à l’atteinte des objectifs fixés
- Être force de proposition dans l'amélioration du restaurant

**5. Gestion des stocks et approvisionnements**
- Contrôler les niveaux de stock, les pertes et les rotations
- Gérer les commandes fournisseurs et les réceptions
- Optimiser les flux de marchandises et limiter le gaspillage

**6. Support technique et relation avec le siège**
- Remonter les anomalies et besoins au Responsable Opérationnel
- Former les nouveaux arrivants avec les outils du groupe (livret d’accueil, process...)

**Profil recherché**:

- Expérience en restauration rapide ou en management d’équipe (1 an minimum recommandé)
- Sens du leadership, esprit d’équipe, réactivité et rigueur
- Esprit d’équipe et bonne gestion du stress
- Sens du service client développé
- Connaissance des normes d’hygiène (HACCP)

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre contribution sera valorisée, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Manager Restauration Rapide en Alternance

    il y a 5 jours

    Albi, France Purple Campus Albi Temps plein

    **Purple Campus Albi** recherche pour une de ses entreprises partenaires plusieurs apprentis F/H en **BTS Management Commercial Opérationnel **pour des postes de **Manager en restauration rapide dans plusieurs communes du Tarn (81)**. L'entreprise est un acteur majeur dans le secteur d'activité de la restauration rapide à **l'échelle...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Albi, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous avez la passion ou aimez la RESTAURATION RAPIDE. En ce moment-même, nous recherchons activement un MANAGER H/F professionnel et expérimenté pour un groupe présent sur le territoire. Si vous êtes passionné par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des Hommes, un environnement dynamique et la résolution de problèmes, c'est la...

  • Équipier Polyvament en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Albi, France CHATEAU SOUCHERIE Temps plein

    A la recherche d'un(e) équipiers polyvalents de restauration rapide Plongeur (H/F) en CDI. Prise de poste dès que possible. Vos missions: - Accueillir les clients, prendre les commandes, effectuer les encaissements - Servir les clients au comptoir ou au drive - Participer à la préparation des hamburgers et salades en cuisine - Entretenir les locaux...

  • Equipière Polyvalente en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Albi, France tacosavenuealbi Temps plein

    Recherche équipier ou équipière polyvalente, sachant gérer des rushs intense, aimable avec la clientèle, savoir s'intégrer rapidement, ponctuelle et _**motivé (e).**_ Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 24 par semaine Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée - Travail les jours fériés Types de primes et de...

  • Employé Polyvalent en Restauration Rapide

    il y a 1 jour

    Albi, France SAS COMPAGNIE ABDAOUI (SO CROUSTY) Temps plein

    **Lieu**: SO CROUSTY, Albi **Type de contrat**: CDI **Horaires**: Travail en semaine, week-ends et jours fériés - horaires variables **Missions principales**: En tant qu’équipier(ère) polyvalent(e), vous participez activement au bon fonctionnement du restaurant et assurez un service rapide, efficace et de qualité aux clients. **Vos missions...

  • Employé(E) de Restauration Rapide

    il y a 1 jour

    Albi, France Coq frit Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe le week-end et la semaine. Vous serez au cœur de l'expérience client, en assurant un service de qualité et en contribuant à la satisfaction des visiteurs. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par le secteur de la...

  • Employé(e) de restauration rapide

    il y a 1 semaine

    Albi, Occitanie, France Coq Frit Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un employé ou une employée dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe le week-end et la semaine. Vous serez au cœur de l'expérience client, en assurant un service de qualité et en contribuant à la satisfaction des visiteurs. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par le secteur de la...

  • Employé polyvalent en restauration rapide H/F Temps partiel

    il y a 1 jour

    Albi, Occitanie, France SAS COMPAGNIE ABDAOUI (SO CROUSTY) Temps plein

    Lieu : SO CROUSTY, AlbiType de contrat : CDI - Temps partiel (28h)Horaires : Travail en semaine, week-ends et jours fériés – horaires variablesMissions principales :En tant qu'équipier(ère) polyvalent(e), vous participez activement au bon fonctionnement du restaurant et assurez un service rapide, efficace et de qualité aux clients.Vos missions...

  • Manager Restauration Rapide Pizza

    il y a 2 semaines

    Albi, France Restaurant italien Pizzeria Temps plein

    **MANAGER** **Ciao A Tutti** Amoureux de la cuisine italienne et de la véritable Pizza Napolitaine avec des produits frais 100 % italiens La Squadra Chez Pepone s'agrandit et recherche une personne ayant l'âme d'un Manager H/F le Manager a pour Mission Globale d'Organiser et développer l'activité de la salle et de la VAE Fidéliser des clients,...

  • Quipier Polyvalent de Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Albi, France EAT SALAD Albi Temps plein

    Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 50 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle européenne. Notre mission ? Rendre accessible une alimentation plus saine et plus épanouie au plus...