Cuisinier en Apprentissage
il y a 2 semaines
vous préparez un CAP cuisine dans un restaurant traditionnel et au CFA de val de reuil pour la partie théorique. vos mission seront: -préparation des entrées froides et chaudes -préparation des sauces -cuisson des viandes, poissons, légumes -les pâtisseries sont faites maison -entretien de la cuisine et plonge
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
