1 Cuisinier (H/F) & 1 Pâtissier
il y a 14 heures
**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier (h/f) et un pâtissier (h/f) talentueux(ses) et passionnés(es) pour rejoindre notre équipe dynamique. **La Cuisine Centrale confectionne 1100 repas « en cycle scolaire » pour 2 crèches, 6 écoles primaires, 1 centre de loisirs, 1 restaurant administratif et le portage à domicile.** **Les repas son cuisinés traditionnellement à base de produits frais et de qualité.**En liaison chaude pour la restauration. En liaison froide pour le portage à domicile. **Les pâtisseries & les desserts sont confectionnés artisanalement**(Pâtes diverses, tourage, fonçage, pochage, crèmes, entremets, choux, petits fours, desserts à l’assiette). Ces postes sont idéaux pour des personnes créatives dans un environnement stimulant, au sein d'une équipe de 13 personnes. **Responsabilités** - **Vos compétences techniques**: - **Connaissances des méthodes et des techniques**: => Pour cuisiner traditionnellement, avec des produits frais. (Cuissons des viandes et poissons, sauces ) ; => Pour confectionner les pâtisseries & les desserts, de façon artisanale ; - **Interprétation des fiches techniques**: savoir les mettre en œuvre, en respectant la qualité d’exécution, les délais de fabrication selon les impératifs du service ; - **Mise en œuvre et connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**, en restauration collective HACCP. **Vos missions complémentaires**: - Livrer les repas des établissements scolaires, avec un véhicule utilitaire frigorifique, « selon le planning » ; - Réaliser les prestations : repas évènementiels, cocktails, buffets. **Votre profil**: - Niveau 3 :_**Être** **Titulaire d’un CAP ou BEP (Cuisine / Pâtisserie).**Une expérience réussie dans le métier est attendue_._ - Compétences :_ ð Travailler avec méthode, régularité, propreté - Avoir une capacité d’initiative, d’adaptation et de polyvalence - Disposer d’une aptitude aux autocontrôles des tâches réalisées et au suivi de la traçabilité - Participer et partager le savoir-faire - Disposer d’un esprit d’équipe, du sens du relationnel et de la communication. **Exigences particulières**:Permis B exigé** (indispensable au bon fonctionnement du service) **Conditions**: - **Rémunération selon profil, diplôme(s) et expérience** _- _Régime indemnitaire, prime et bonification annuelles, CIA selon atteinte des objectifs - CNAS - Participation mutuelle - Contrat maintien de salaire possible - **Recrutement d’un contractuel**:CDD d’1 an renouvelable** avec période d’essai de 2 mois - **Évolution des postes en vue de prochains départs d’agents** - **Temps de travail annualisé à temps plein** (35h/s.): - Du lundi au vendredi : de 7h00 à 15h30, - (Semaine **A & B** - du lundi au vendredi) - (Semaine **B** - récupération le mercredi), - Travail exceptionnel le soir ou le WE, - Congés & ARTT en période de congés scolaires. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 12 mois Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise - RTT Horaires: - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - pâtisserie ou cuisine: 4 ans (Requis) Permis/certification: - Permis B (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 05/05/2025
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Vernouillet, France Boulangerie Feuillette Vernouillet Temps pleinDans le cadre de notre activité de boulangerie, pâtisserie, traiteur, ouverte 7 jours/7 de 7h à 20h, nous recrutons un Cuisinier-Traiteur H/F 39h/semaine en CDI. Horaires fixes : 5h30/14h Salaire net 1840€ 2 jours de repos fixes Vos missions seront les suivantes: - Savoir réaliser différents types de préparations salées (pâtes, risottos,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Vernouillet, France Boulangerie Feuillette Vernouillet Temps pleinDans le cadre de notre activité de boulangerie, pâtisserie, traiteur, ouverte 7 jours/7 de 7h à 20h, nous recrutons un Cuisinier-Traiteur H/F 39h/semaine en CDI. Horaires fixes : 5h30/14h Salaire net 1840€ 2 jours de repos fixes Vos missions seront les suivantes: - Savoir réaliser différents types de préparations salées (pâtes, risottos,...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Vernouillet, France Groupe actual Temps pleinLe poste Nous recrutons un Pâtissier H/F pour le compte de l’un de nos clients, acteur incontournable du secteur agroalimentaire, basé dans le département du . Intégré à une équipe dynamique et en collaboration directe avec le responsable de rayon, vous aurez l’opportunité de valoriser votre savoir-faire en contribuant à la fabrication de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Vernouillet, France VITALREST Temps pleinGroupe national de restauration aux collectivités, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous permettre d'évoluer ! Nous recherchons un...
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Apprenti Pâtissier
il y a 5 jours
Vernouillet, France Boulangerie VERNOUILLET Temps pleinPour la rentrée 2024, Feuillette Vernouillet recrute des apprentis pâtissiers ! Du CAP à la mention, tu sera formé au métier de pâtissier. Profitant de l'expérience de l'équipe, tu apprendras à préparer les produits de notre gamme en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Tes missions seront les suivantes: - Effectuer...
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Apprenti Pâtissier
il y a 1 semaine
Vernouillet, France Feuillette Vernouillet Temps pleinPour sa nouvelle boutique de Vernouillet, Feuillette recherche des Apprenti(e)s en PATISSERIE. **Description du poste**: Feuillette c’est plus qu’une simple boulangerie, c’est tout un concept. L’idée est de créer un lieu convivial et chaleureux et de satisfaire les amoureux de bons produits avec notre large gamme de gourmandises sucrées et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Vernouillet, France FEUILLETTE Temps pleinDans le cadre de notre activité de boulangerie, pâtisserie, traiteur, ouverte 7 jours/7 de 7h à 20h, nous recrutons un cuisinier H/F 35h/semaine en CDI. **Vos missions seront les suivantes**: - Savoir réaliser différents types de préparations salées (pâtes, risottos, sandwichs chauds et froids, salades, burgers, quiches, etc...) tout en respectant...
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Pâtissier H/F
il y a 1 semaine
Vernouillet (78540), France Ergalis Grande Distribution Temps pleinNous recrutons un Pâtissier H/F pour le compte de l'un de nos clients, acteur incontournable du secteur agroalimentaire, basé dans le département du 78. Intégré à une équipe dynamique et en collaboration directe avec le responsable de rayon, vous aurez l'opportunité de valoriser votre savoir-faire en contribuant à la fabrication de pâtisseries de...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Vernouillet, France Vitalrest Temps pleinVernouillet - 78 CDI Résumé de l'offre - 2 005,52 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Vernouillet, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) cuisinier(e)...
