Commis de Cuisine

il y a 3 jours

Clermontl'Hérault, France APSH 34 Temps plein

**L’APSH34** est une association laïque loi 1901 d’intérêt général et d’utilité sociale. Créée en 1973, elle fonde son action sur des valeurs humanistes de solidarité, de tolérance, de primauté de la personne et de respect des différences. Elle entend promouvoir tant dans les établissements et services qu’elle gère que dans les actions qu’elle conduit, la citoyenneté des personnes en situation de handicap.

**L’Espace Camille Claudel** sur le territoire Cœur d’Hérault (130 ETP), est composé d’une Maison d’Accueil Spécialisé, d’un EANM et d’un SAMSAH.**Ce dispositif propose une offre de modalités d’accompagnement diversifiés pour des adultes en situation de handicap.

**Description du poste**:
Dans le respect des consignes et des règles d’hygiène, de sécurité et de rentabilité, seul(e) ou en équipe, le(a) Commis de cuisine(e) assure, organise et gère la production culinaire et la distribution, sous l’autorité du cuisinier. Il(elle) organise et gère son poste de travail, l’approvisionnement des produits, leur stockage et leur gestion. Toujours soucieux(se) de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, il(elle) veille à la finition des plats et contrôle leur qualité.

Missions principales:

- Préparation des pique-niques
- Réception et contrôle des marchandises fournisseurs extérieurs
- Rangement des repas livrés, régimes et normaux
- Réalisations Textures modifiées
- Remise en température
- HACCP et nettoyage.

Missions spécifiques:

- Plonge et dotation (distribution sur les unités de vie)

**Date de prise de poste : Décembre 2025**

Rémunération:

- En référence à la Convention Collective National du 15 mars 1966 : Agent de service intérieur coefficient de base** 403 soit à partir de 1801.80 € brut mensuel + prime internat**. Une reprise d’ancienneté sera opérée conformément aux dispositions de la CCN66.

Candidature à adresser à:
Mme la Directrice
Espace Camille Claudel
Rue Hector Berlioz
BP 112
34800 Clermont l’Hérault

**Profil recherché**:

- Conditions d’accès à l’emploi:
Cet emploi est accessible à partir d’une formation de niveau 3.

**Savoirs**:

- Connaître les normes HACCP
- Connaitre les normes d'hygiène et de sécurité

**Savoir-faire**:

- Capacité à ajuster et réguler les actions
- Capacité à établir des relations avec l'ensemble des acteurs
- Capacité à relayer l'information utile

**Savoir être**:

- Capacité à travailler en équipe et de manière individuelle
- Capacité d'adaptation et d'écoute active et empathique
- Capacité à respecter les droits de la personne accueillie

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Clermont-l'Hérault, France Jubil CLERMONT L'HERAULT Temps plein

    **Votre mission**: Jubil Interim Clermont-l'Hérault recherche pour l'un de ses clients un Commis de cuisine H/F. Vos missions: - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe - Participer à la cuisson des plats et au dressage des assiettes - Veiller à la propreté de...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France WellJob Interim Temps plein

    Welljob recrute un(e) commis de cuisine ! Nous recherchons pour lun de nos clients un(e) commis de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Missions principales : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à lentretien du poste...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Clermont-Ferrand, France Restaurant fille à papa Temps plein

    Recherche un/e commis de cuisine, 35H/semaine, repos le dimanche et lundi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Clermont-Ferrand, France SAS HEDERA Temps plein

    **Overview** **Duties**: - Préparer les ingrédients pour les chefs cuisiniers - Aider à la préparation des plats en suivant les recettes établies - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Qualifications**: - Sens du service et passion pour la restauration -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant de type dinner américain année 50 un(e) commis de cuisine CDI 35 heures possibilité 39 heures 2 jours de repos consécutifs Rejoignez notre équipe jeune et dynamique !! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 500,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Du Lundi au Vendredi - Périodes de travail...

  • Commis de cuisine Interim

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France IREC Emploi Temps plein

    L’entreprise IREC Emploi, des solutions de placement et de recrutement pour les entreprises Auvergnates. Disposant d’une réelle expertise grâce à ses connaissances du bassin d’emplois Auvergnat, IREC Emploi prend en charge des projets de recrutement avec diverses problématiques : gestion des annonces, remplacement d’un collaborateur, travaux...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France Pavillon Lamartine Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, contribuant à la préparation des plats et à l'organisation générale de l'espace de travail. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France Mamiecook Temps plein

    Chez Mamie Cook, on travaille en famille, ici ce n'est pas l'usine ! Et Mamie cherche pour son restaurant un COMMIS DE CUISINE Mamie préfère quelqu'un avec de l'expérience, mais si tu n'en as pas, ce n'est pas grave, elle saura tout t'apprendre si tu es motivé(e) ! Mamie aime cuisiner de bons plats gourmands, des plats d'antan, qui te rappelleront ta...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France restaurant Jean Claude Leclerc Temps plein

    Dans un restaurant étoilé du centre ville, poste en cuisine sous la direction du chef. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 11,00€ à 12,00€ par heure Programmation: - Périodes de travail de 10 heures Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps plein

    La brasserie Madeleine est à la recherche d'un commis de cuisine (h/F), en temps plein (35h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous! Le salaire est négociable selon profil. 2 à 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Possibilité de formation, mutation, évolution en interne. Il...