Chef(Fe) Patissier(Re)

il y a 3 jours


Bracieux, France Fournil de l'Ours Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant exprimer leur créativité culinaire dans un environnement stimulant.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des recettes de pâtisseries variées, en respectant les standards de qualité
- Superviser l’équipe de pâtisserie, en assurant une bonne organisation du travail
- Assurer la préparation des aliments et des préparations culinaires dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les règles d’hygiène et de sécurité
- Participer à la formation des nouveaux membres de l’équipe sur les techniques de pâtisserie
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client exceptionnelle
- Innover et proposer régulièrement de nouvelles créations pour enrichir notre offre

**Profil recherché**
- Diplôme en pâtisserie ou expérience significative dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de boulangerie-pâtisserie et des préparations culinaires
- Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
- Excellentes compétences en gestion d’équipe et en communication
- Rigueur dans la manipulation des aliments et respect strict des normes de sécurité alimentaire
- Créativité, passion pour la pâtisserie et désir d’expérimenter

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer à notre succès, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel