Chef de Production

il y a 2 semaines


Valence, France COMPASS GROUP Temps plein

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **

Ce que l'on vous propose:

- CDI 35H
- Du lundi au dimanche : 07H30 - 15H30 et/ou 10H30 - 18H30
- Travail 1 week-end/4
- 13ème mois
- RTT
- Prime Pénitentiaire
- Le poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l’encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de l’Administration Pénitentiaire), en valorisant l’équipe qui lui est confiée.

Ce que vous ferez concrètement:

- Gérer l'adaptation des menus suivant les besoins
- Réaliser la plannification des plans de production
- Assurer la responsabilité des commandes, des stocks et de la gestion des dépenses matières
- Diriger les équipes d'auxiliaires et assurer la bonne exécution des consignes
- Organiser la production et seconder le responsable du site
- Respecter et faire respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous faites preuve de diplomatie tout en demeurant ferme
- Vous avez des connaissances en gestion financière
- Vous maitrisez les outils informatiques Pack Office
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Une expérience en restauration collective serait appréciée

Informations du site

Etablissement pénitentiaire sur lequel nous produisons plus de 1200 couverts par jour. L’équipe est composée de 7 collaborateurs qui accompagnent une dizaine d'auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous la surveillance de l’Administration Pénitentiaire).
Le site est accessible en transports en commun. Un parking est réservé pour les collaborateurs de Compass. Le site est ouvert 7/7 - 365 jours par an.

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offertset bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de production F/H

    il y a 2 semaines


    Valence, France groupe_compass Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : * CDI 35H * Du lundi au dimanche : 07H30 - 15H30 et/ou 10H30 - 18H30 * Travail 1 week-end/4 * 13ème mois * RTT * Prime Pénitentiaire Le poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des...

  • Chef de Production H/F

    il y a 1 semaine


    Valence, France COMPASS GROUP Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - Du lundi au dimanche : 07H30 - 15H30 et/ou 10H30 - 18H30 - Travail 1 week-end/4 - 13ème mois - RTT - Prime Pénitentiaire Le poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des...

  • Chef de production F/H

    il y a 1 semaine


    Valence, France Compass Group France Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe!Ce que l'on vous propose :CDI 35HDu lundi au dimanche : 07H30 - 15H30 et/ou 10H30 - 18H30Travail 1 week-end/413ème moisRTTPrime PénitentiaireLe poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par...

  • Chef de Production

    il y a 7 jours


    Valence, France Eurest Pénitentiaire Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au dimanche : 07H30 - 15H30 et/ou 10H30 - 18H30 - Travail 1 week-end/4 - 13ème mois - RTT - Prime Pénitentiaire Le poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production...


  • Valence, France Villeroy & Boch Temps plein

    Entreprise Villeroy et Boch fabricant de produits céramiques pour la salle de bain et la cuisine. Le site de production situé à Valence d’Agen 200 collaborateurs recherche pour un futur chef d'équipe de production: **Missions**: De formation bac/bac +2 (maintenance, fabrication,..) et après avoir été formé sur les différents postes du service vous...

  • Chef d'équipe de production

    il y a 14 heures


    Valence, France HEXAGON RECRUTEMENT Temps plein

    Consultante senior en recrutement chez Hexagon Recrutement Hexagon est un cabinet de recrutement implanté à Nantes et Lille depuis 2019. Notre mission ? Accompagner chaque candidat vers le poste qui lui correspond, en plaçant ses aspirations au cœur du processus. Parce que « La vie est trop courte pour ne pas être à sa place ». Et si vous faisiez le...

  • Chef d'équipe de production

    il y a 1 semaine


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France HEXAGON RECRUTEMENT Temps plein

    Hexagon est un cabinet de recrutement implanté à Nantes et Lille depuis 2019.Notre mission ? Accompagner chaque candidat vers le poste qui lui correspond, en plaçant ses aspirations au cœur du processus. Parce que"La vie est trop courte pour ne pas être à sa place".Et si vous faisiez le choix d'un poste où votre leadership donne le ton du quotidien...


  • Valence, France Catherine Biaudet Temps plein

    Vos missions En tant que Chef d'équipe – Team Leader – Metteur au point, vous contribuez à la Performance Production de l'îlot et garantissez le triptyque QCD. Production • Organiser le planning de Production et coordonner les ressources • Répartir les tâches et anticiper les besoins • Assurer le support technique sur l'Usinage et les Machines...


  • Valence, France Catherine Biaudet Temps plein

    Vos missions En tant que Chef d'équipe Usinage, vous animez l'équipe, optimisez la Production et garantissez la Qualité. Production • Piloter le planning et les ressources • Réaliser et superviser les opérations sur Machines CN • Apporter des solutions techniques à l'équipe • Répartir les charges et anticiper les besoins Qualité • Assurer...

  • Agent de Production H/F

    il y a 1 semaine


    Valence, France Supplay Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) agent(e) de production agroalimentaire pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous participez à la fabrication de nos produits et veillez à leur qualité, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions au quotidien : Alimenter les...