Aide Dieteticienne

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

AIDE DIETETICIENNE - (DISTRIBUTION/CONTROLE/ENTRETIEN) 30% diét. / 70% Allotissement cuisine

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

Au sein du GHT 92, le Centre Hospitalier Stell est un hôpital à dimension humaine, situé au cur de la ville de Rueil-Malmaison. Il offre à sa population et à celles des communes environnantes des soins dans différents domaines:
Une offre de soins de courte durée : Court Séjour Gériatrique, Médecine Polyvalente,
Une offre de soins de suite et réadaptation spécialisée : SSR Cardiologique, SSR Neurologie et Orthopédique, SSR Gériatrique en hospitalisation complète ou en hôpital de jour.
Des consultations externes multidisciplinaires et un service de radiologie.
Un nouvel EHPAD de 84 résidents (1e juin 2022) et un IFSI qui forme les futurs personnels de soins sont rattachés au Centre Hospitalier.
Létablissement est accessible en RER A et bus depuis Rueil-Malmaison ou La Défense.

Missions:
De 6h45 à 7h30:
Contrôle des mouvements patients entrées, changement de chambre, sorties, changement de régime depuis la veille au soir.
Corrections des fiches petit-déjeuner.
Transmissions des fiches petit-déjeuner à lagent du poste MP pour allotissement du pain.
De 7h30 à 8h15:
Mise en place des repas mixés, dressage en assiettes individuelles, des mixés complets pour la journée.
Réalisation des plats témoins.
De 8h15 à 8h45:
Collecte dans les étages de soins des mouvements patients prévus pour les jours à venir.
Edition des préparations froides et chaudes pour le lendemain.
De 8h45 à 10h00:
Gestion des fiches repas patients.
Edition des fiches repas pour le déjeuner.
De 10h00 à 11h00:
Participation à la chaîne de conditionnement des plateaux-repas.
De 11h00 à 11h30:
Travail administratif, documents récapitulatifs.
De 11h30 à 13h15:
Allotissement des chariots petit-déjeuner et goûter du lendemain.
Service et préparation des éventuels plateaux de dépannage.
De 13h15 à 14h00 : REPAS
De 14h00 à 14h50:
Répartition beurre et laitages pour petit-déjeuner et goûter.
Travail administratif.
Edition des fiches repas pour le dîner.
14h50 : FIN DE JOURNEE

Horaires de travail:
6h45 14h50 / 2 jours de repos / travail 1 week-end sur 2
Poste à pourvoir immédiatement / CDD de 6 mois (dans un 1er temps)

**PERSONNE À CONTACTER**

Monsieur Grégory BARON, responsable de la Restauration

**ETABLISSEMENT**

Centre Hospitalier Centre Hospitalier Stell
1, rue Charles Drot
92501 Rueil-Malmaison