Offre de Stage

**A PROPOS DE NOUS**

Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.

Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.

La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.

**A PROPOS DU STAGE**

Dans un contexte de forte croissance, le Groupe recherche un(e) stagiaire FP&A Analyst.

Rattaché(e) au FP&A Manager, vous jouerez un rôle clé en collaborant avec les équipes Contrôle de Gestion, Comptabilité et Opérations. Ce stage vous offrira l’opportunité de contribuer à des projets variés, à la fois en France et à l’international, dans un environnement stimulant et formateur.

**1. Réalisation des flash reports et reporting mensuels (80%)**
- Analyse hebdomadaire du chiffre d’affaires et remontée des incohérences
- Elaboration du reporting hebdomadaire du chiffre d’affaires avec indicateurs clés de gestion
- Elaboration du flash report groupe mensuel (analyse du chiffre d’affaires, marges, masse salariale) en collaboration avec le contrôleur de gestion
- Elaboration des flash reports opérationnels par établissement
- Elaboration du reporting masse salariale mensuel en collaboration avec la DRH
- Aide à l’élaboration du reporting mensuel groupe et des reportings pour les établissements sous contrat de gestion en collaboration avec le FP&A Manager.

**2. Elaboration d’analyses sur le P&L, le bilan et le cash-flow (10%)**
- Revue analytique des P&L afin de garantir la cohérence et la bonne imputation des chiffres
- Analyses spécifiques du bilan et du cash-flow en fonction des besoins

**3. Contrôle des process (10%)**
- Mise à jour et cadrage du tableau d’emprunts bancaires en partenariat avec le service comptable
- Accompagnement de la Direction Comptable et de la Direction du Développement dans le suivi des dépenses par projet de rénovation

Ces missions ne sont pas limitatives.

**A PROPOS DE VOUS**

**Stage de fin d’études - 6 mois**

Actuellement étudiant(e) en Bac+5 en hôtellerie-restauration ou école de commerce, vous avez acquis une expérience significative, idéalement dans des environnements haut de gamme ou exigeants.

Vous faites preuve d’un excellent sens de l’analyse et de la synthèse, et maîtrisez parfaitement Excel et PowerPoint. Organisé(e) et rigoureux(se), vous savez établir vos priorités et gérer votre temps de façon autonome.

Curieux(se), ouvert(e) d’esprit et doté(e) d’un esprit critique, vous êtes également reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et vos compétences en communication.

Une maîtrise de l’anglais est indispensable, et la connaissance de l’espagnol ou de l’italien serait un atout précieux. Une expérience préalable dans l’hôtellerie-restauration est un plus pour réussir pleinement dans ce stage.

**_Vivez l’expérience Experimental Group _**

Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus.

Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir:

- Opportunités de formations et développement de carrière.
- Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc.
- Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).
- Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants.
- Remboursement à 50% des transports en commun.
- Carte titres restaurant Swile
- Séances de sport à prix réduit (partenariat avec Dynamo).
- Évènements d’entreprise.

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