Pâtissier

il y a 7 jours


Lyon, France BANNETON Temps plein

Banneton boulangerie à Lyon2ème au cœur de la presqu’ile

Nous cherchons patissier/ere H/F à mi-temps, dynamique et polyvalent afin de renforcer notre équipe pour les fêtes de fin d'année.

Vous aurez à réaliser en collaboration avec la responsable, la production, le façonnage, les cuissons, et gâteaux de voyage de notre magasin.

Les jours de repos pour ce poste seront **le dimanche et le lundi.**
- Viennoiseries : Maîtriser le tourage pour la fabrication des croissants, pains au chocolat ainsi que la gamme de viennoiseries proposée en boutique, selon les recettes établies.
- Préparer différents types de gatêaux de voyage (cake, fondant au chocolat, cookie )
- Régler la température du four afin de mener des cuissons parfaites.
- Suivre les stocks d’aliments et dresser des listes de commandes selon les besoins.
- Nettoyer les ustensiles et le lieu de travail après chaque utilisation et journée de production.
- Disposer les produits sur le lieu de vente.

Compétences:

- Connaissance des équipements professionnels de boulangerie.
- Connaissance des pratiques de sécurité alimentaire.
- Excellentes compétences en matière de gestion du temps.
- Capacités à rester calme et concentré.
- Adaptation des quantités en fonction des besoins du magasin.
- Maitriser la conversion des unités de mesure.
- Application des mesures d’hygiènes professionnelles.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Nombre d'heures : 20 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 3 jours


    Lyon 9e, France Temporis Temps plein

    Temporis Lyon Vaise 69009, une équipe dévouée pour toi ! Aujourd’hui, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F sur le secteur de l'Ouest Lyonnais Tu as une formation en tant que pâtissier et une expérience dans le domaine. **Tu sais**: - Sélectionner et doser les ingrédients, - Mélanger les produits et ingrédients culinaires, - Cuire des...

  • Pâtissier

    il y a 7 jours


    Lyon, France la fabrique de Justine Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière CAP Pâtisserie exigé. Lundi 3h-13h Mardi-Mercredi 6h-13h Jeudi-Vendredi 6h-13h **Responsabilités** - Préparation de diverses pâtisseries (moelleux,cheesecake,cake, tartelettes citrons,tartelettes pralines,pâte à chou). - Montage d'entremets - Préparation de crème...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 5 heures


    Chazelles-sur-Lyon, France LE PAIN DU PETIT FANOU Temps plein

    Nous recherchons **un pâtissier / une pâtissière qualifié(e) et autonome**. Boulangerie-pâtisserie artisanale. Petite entreprise. Repos dimanche et lundi. Poste à pourvoir rapidement. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissiers

    il y a 7 jours


    Lyon, France La Fabrique Givrée Temps plein

    La Fabrique Givrée c’est l’aventure d'amis d’enfance animés d’une même passion pour le goût, l’artisanat, le terroir et le fun ! L’aventure s’est lancée en 2012 avec un leitmotiv fondateur **:Faire souffler un vent nouveau sur le monde de la glace !** Aujourd’hui, La Fabrique Givrée recrute un(e) ou des Pâtissiers/Pâtissières afin...

  • Pâtissier

    il y a 2 jours


    Lyon 4e, France Boulangerie Fournil et Fourneaux Temps plein

    ** poste de pâtissier** La boulangerie Fournil et Fourneaux Croix-rousse recherche un patissier polyvalent pour un poste à temps plein. **Poste à pourvoir début mai 2025** Au sein d'une entreprise jeune et dynamique, avec des produits de qualité et maison, vous serez en charge avec le chef pâtissier de la réalisation des pâtisseries, goûter de...


  • Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour une prise de poste début 1er septembre, nous recherchons un Pâtissier (H/F) en CDI 39h. Vous travaillerez du mardi au samedi en journée avec 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi Vous serez chargé(e) à la production en laboratoire - des réalisations des pâtisseries salées - des réalisations des pâtisseries sucrées - des...

  • Patissier ou Aide Patissier

    il y a 2 semaines


    Lyon, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients situé sur le bassin chamberien, **un Patissier / futur Patissier(H/F)**: **Missions**: - Participation au bon fonctionnement du rayon patisserie. - Mise en rayon des produits - fabrication, transformation et conservation des produits de patisserie (formation en...

  • Patissier

    il y a 7 jours


    Lyon 4e, France boulangerie des canuts Temps plein

    recherche ouvrier pâtissier avec minimum 3 ans d'expérience pour compléter une équipe de trois pâtissiers,2 jours de repos par semaine dont le lundi et dimanche par roulement Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP...

  • Aide Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Épicuria Sucré Salé Temps plein

    Nos équipes sont composées de professionnels et d'apprentis et notre organisation fonctionne autour de 2 équipes quotidiennes: - 06h00 - 13h30 (pause incluse) - 13h30 - 21h00 (pause incluse) Vous accompagnez nos pâtissiers en participant à différentes tâches: - Effectuer des recettes simples (pâtes et crèmes de base) - Foncer des tartelettes -...

  • Patissier

    il y a 2 semaines


    Lyon 4e, France boulangerie des canuts Temps plein

    recherche ouvrier pâtissier avec minimum 3 ans d'expérience pour compléter une équipe de 5 pâtissiers,2 jours de repos par semaine dont le lundi et dimanche par roulement et 3 jours consécutifs par roulement Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8...