Cuisinier de Brasserie
il y a 1 semaine
Vous élaborez les entrées, plats chauds, salades et desserts en secondant le chef cuisinier, pour des services de 150 couverts environ. Vous procédez au rangement et nettoyage de la cuisine après chaque service. Vous travaillez les mardi, mercredi et jeudi midi et vendredi et samedi midi et soir, repos dimanche et lundi.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 An(s) - en brasserie
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- CAP cuisine
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d’y remédier
- en brasserie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
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Cuisinier
il y a 6 jours
Le Bouscat, Nouvelle-Aquitaine, France Brasserie la Garenne Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre brasserie de restauration traditionnelle.Vous travaillez du lundi au vendredi midi de 9h00 à 16h00ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établisAssurer la gestion des ingrédients, leur conservation et leur...
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Cuisinier Pizzaiolo
il y a 5 jours
Le Havre, France Brasserie pizzeria l'aiguille creuse Temps pleinBonjour, nous recherchons un cuisinier avec minimum un an d'expérience, également dans la pizza, pour compléter l'équipe de notre brasserie pizzeria située à Étretat. CDD de 5 mois, possible de CDI. Salaire motivant selon profil. Ambiance conviviale. Possibilité de logement. Équipe Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Durée du contrat : 5...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Le Neubourg, France LA TABLE DE TOM Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine traditionnelle et souhaitez relever de nouveaux défis dans un restaurant dynamique ? Notre client recrute un Cuisinier Traditionnel (H/F) pour son établissement situé à Le Neubourg. En tant que Cuisinier Traditionnel, vous serez amené à préparer des plats savoureux et à contribuer à l'ambiance conviviale du...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Le Boulou, France Brasserie Restaurant Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la mise en œuvre des recettes, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Le Plan-de-la-Tour, France Le Comptoir de la Poste Temps plein**À propos de nous** Le Comptoir de la Poste est une petite entreprise située à 83120 Le Plan-de-la-Tour. Notre société est professionnelle. La cuisine est très récente et fonctionnelle. Nous recherchons un Cuisinier autonome pouvant gérer toute la partie cuisine. Nous voulons développer un PUB donc une cuisine brasserie food burger tapas. Vous...
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Cuisinier/ere
il y a 1 semaine
Castelnau-le-Lez, France sas egi Temps plein**Missions et responsabilités** cuisinier/cuisiniere pour service du midi **Secteur d'activité** Brasserie du midi uniquement **Expérience, formation et compétences souhaitées** CAP/BEP 5 ans d'expérience Motivé, créatif, ponctuel... titulaire de la formation HACCP Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ par mois Programmation: - Travail...
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Cuisinier
il y a 1 jour
Le Touquet-Paris-Plage, France Proch’Emploi Temps pleinNous recherchons pour un établissement de type brasserie situé au Touquet-Paris - Plage, 2 cuisiniers expérimentés H/F afin de renforcer l’équipe dans les missions suivantes: - Mise en place et dressage des plats de la cartes - Ouverture des huitres - Contrôler les marchandises - Entretien de la cuisine Le 2eme poste aura la charge de la...
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Apprenti Cuisinier
il y a 7 jours
Le Bouscat, France Calix Temps pleinVous êtes passionné(e) par le métier et les beaux produits aimant travailler dans la bonne humeur ? Rejoins notre équipe jeune et dynamique ! Le restaurant Calix au Bouscat recherche son apprenti(e) cuisine. (Cuisine type brasserie / cuisine du monde.) Type d'emploi : Temps plein Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Lons-le-Saunier, France Le Grand Café du Théâtre Temps pleinSitué au centre ville de Lons-le-Saunier, la Brasserie Le Grand Café du Théâtre recherche un(e) cuisinier / cuisinière dynamique, rigoureux, passionné, pour rejoindre son équipe. Vous avez une bonne capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention constante aux détails et un sens aigu du service client. Vous serez en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Le Tréport, France Mer Sea Temps pleinRecherche personne motivée, aimant le travail en équipe, afin d'effectuer divers tâches de cuisinier dans une brasserie de bord de mer: - Travail dans une équipe dynamique - Mise en place des préparations avant le service - Envoi des plats pendant le service - Entretien du matériel et des locaux au quotidien - Contrat CDD de 6 mois pouvant déboucher...