Responsable Boulanger

il y a 7 jours


Colmar, France POULAILLON Temps plein

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un

**Responsable Boulanger (H/F).**

Vous assurez la réalisation des gammes de pains dans l’un des 60 magasins du réseau Poulaillon.

À ce titre, vos principales missions sont les suivantes:

- Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies,
- Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol.
- Production des pâtes briochés, kouglof et autres spécialités,
- Cuisson des viennoiseries et des tartes,
- Gestion de l'équipe de boulangers,
- Gestion du stock de matières premières, gestion des commandes,
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

De formation initiale en boulangerie (minimum CAP), vous justifiez idéalement d’une expérience réussie dans le domaine.

Le poste à à pourvoir sur le secteur de Colmar.
Vous serez amené à travailler de nuit, de matin et d'après midi en fonction des plannings.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : In person


  • Vendeur/se Multimédia

    il y a 2 semaines


    Colmar, France BOULANGER COLMAR Temps plein

    Boulanger Colmar cherche de nouveaux talents pour renforcer sa force de vente. Participer au quotidien à la satisfaction de nos clients par la qualité de votre relation et par vos conseils d’usage. Vous aimez le contact avec les clients et vous cherchez toujours à comprendre leurs besoins. Votre rôle est de les conseiller, les guider, pour leur...


  • Colmar, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange de Colmar, recrute son :BOULANGER H/F EN APPRENTISSAGEPoste basé à Colmar Vous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie :Pain spéciaux, pains aromatiques, baguettes, pains sandwich Le métier de boulanger a beaucoup évolué et intègre désormais, outre la préparation, la...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 7 jours


    Colmar, France Paul Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration, principalement dans le Grand Est et compte 9 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon. Rejoindre les enseignes de notre Groupe, c’est profiter...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine


    Colmar, Grand Est, France BOULANGERIE SUR COLMAR Temps plein

    Nous recherchons un(e) boulanger (e).Vous serez responsable de la préparation des produits de boulangerie artisanale et un peu de viennoiseries.ResponsabilitésRéaliser les produits de boulangeries, viennoiseries, en respectant les recettes et les standards de qualité.Assurer la gestion des stocks de matières premières et veiller à leur fraîcheur et...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 7 jours


    Colmar, France Paul Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 11 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad - Joyo. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces **avantages** parmi...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 7 jours


    Colmar, France Paul Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 11 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad - Joyo. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces **avantages** parmi...


  • Colmar, France Paul Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration, principalement dans le Grand Est et compte 9 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon. Rejoindre les enseignes de notre Groupe, c’est...


  • Colmar, France Auchan Supermarché Temps plein

    **✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...

  • Vendeur Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Colmar, France BURGARD Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** BRETZEL BURGARD est une entreprise familiale de 230 collaborateurs spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie, traiteur apéritif et snacking. Nous réalisons un Chiffre d’Affaires de 30M d’€ grâce à notre réseau de magasins, à des clients industriels et à nos nombreux et fidèles...


  • Colmar, France SARL MIRICO Boulangerie FEUILLETTE Temps plein

    Le Responsable adjoint(e) des ventes applique la politique définie par la direction : supervise, planifie et organise son équipe de vendeurs. Il est le garant de l'offre de son magasin et a l'œil fixé sur le résultat des ventes. **Mission Organisation**: - Passer les commandes - Réceptionner et contrôler les livraisons - Piloter le cahier des...