Référent Boulanger
il y a 3 jours
**MAISON FEUILLETTE** Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage. **Mission** La maîtrise: - Connaissance et maitrise du métier de boulanger - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) La formation: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe boulangerie La gestion: - Participations et suivi des inventaires - Gestions des mails (RH, crise sanitaires, demandes du siège, demandes fournisseurs ) - Notion de gestion de la marge de l’entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés ) - Connaître et respecter les normes HACCP - Vérification de l’état des livraisons de matières premières et agir en fonction - Prise de commandes de matières premières Les produits: - Appliquer une feuille de production - Assurer la relance de produits tout au long de la journée - Présenter les différents produits en boutique - Respecter la rotation des matières premières - Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l’entreprise - Être vigilant et répondre présent aux animations commerciales Suivi de la boutique: - Suivi des offres commerciales de la boulangerie - Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d’hygiène des laboratoires et du matériel - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoins - Vigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la vente - Utilisation et explication de l’extranet - Vigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis **Profil** Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière. Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience dans l’encadrement d’équipe. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? 35h hebdomadaires Horaires types : 3h - 11h / 12h - 20h 2 jours de repos consécutifs dans la semaine - 30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime annuelle Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de 23 000,00€ par an Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 27/01/2025
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Boulanger H/F
il y a 1 semaine
Saint-Vit, France Horizon Job Temps pleinHorizon Job est un réseau d'Agences d'emploi implanté en Bourgogne Franche Comté. Retrouvez nos 6 Agences à Beaune, Dijon, Dole, Mâcon, Villefranche et Nuits-Saint Georges. Nous sommes certifiés "Agences Parcours TH" par Cap Emploi, l'Agefiph et AKTO ce qui signifie que nous avons dans chacune de nos Agences un Référent Expert Emploi & Handicap pour...
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Boulanger H/F
il y a 2 semaines
Saint-Vit, France Horizon Job Temps pleinHorizon Job est un réseau d'Agences d'emploi implanté en Bourgogne Franche Comté. Retrouvez nos 6 Agences à Beaune, Dijon, Dole, Mâcon, Villefranche et Nuits-Saint Georges. Nous sommes certifiés "Agences Parcours TH" par Cap Emploi, l'Agefiph et AKTO ce qui signifie que nous avons dans chacune de nos Agences un Référent Expert Emploi & Handicap pour...
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Référent Vente
il y a 3 jours
Saint-Malo, France BOULANGERIE FEUILLETTE SAINT-MALO Temps plein**MAISON FEUILLETTE** Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...
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Chef Production Boulanger H/F
il y a 6 jours
Saint-Cyr-sur-Loire, France Boulangerie Ange Temps pleinOverview Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE...
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Chef Production Boulanger
il y a 6 jours
33160 Saint-Médard-en-Jalles, France boulangerieange Temps plein**Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? **Réseau de 257 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous **tendent les bras.** *** **Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !** *** En 15 ans, le réseau des...
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Référent Pâtissier
il y a 3 jours
Saint-Malo, France BOULANGERIE FEUILLETTE SAINT-MALO Temps plein**MAISON FEUILLETTE** Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...
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Chef Production Boulanger H/F
il y a 1 heure
Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps pleinDescription de l'offre d'emploi Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des...
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Referent Vente
il y a 2 semaines
Saint-Étienne-du-Rouvray, France FEUILLETTE SAINT ETIENNE DU ROUVRAY Temps plein**Notre concept**: "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage. Nous sommes une boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé ouverte 7/7, de 7h à 20h, 100 places assises de restauration dans un cadre chaleureux...
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Apprenti Vendeur
il y a 1 semaine
41260 La Chaussée-Saint-Victor, France Feuillette Temps pleinSous la responsabilité des référents vente, vous participerez activement à la vente quotidienne de nos produits boulangers et pâtissiers. **Vos principales missions seront**: - Accueillir et conseiller la clientèle - Assurer la mise en place et la présentation attractive des produits en vitrine - Participer à la gestion des stocks et à...
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Référent Pâtissier
il y a 1 semaine
41350 Saint-Gervais-la-Forêt, France Feuillette Temps pleinLa maîtrise: - Connaissance du métier de pâtissier - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) La formation: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe pâtissier La...
